两个人一块儿做,总归是要做的快一些,米饭是吴艳芬早就蒸好的,她们只需要把肉炖了就成,张美兰切了肉之后,就变成了彻底的打下手,林静好来来回回调着火,红烧肉很快就出了锅,加了不少菜,装了满满一盆。
张宁刚大概是被什么事儿给绊住了,过了许久还没回来,林静好就把饭菜先上了桌,又转身回了厨房,把先前张美兰留给她的肉加了葱姜水煮在锅里。
吴艳芬平时喜欢晒干姜泡水喝,所以这厨房里面总是一兜子干姜,林静好和她姥打了个招呼,就拿了两小片出来,又拿了两块八角和一块桂皮,这是她上次去市场淘到的,这种材料不好买,难得有人卖,碰到了她就会拿一些,虽然有点贵,但是少买一些也花不了多少钱。
把他们全磨成粉粉,天已经彻底黑透了,林静好没有再接着忙,而是直接回了屋,刚好张宁刚也匆匆赶了回来。
“今天咋回来的这么晚?”吴艳芬问着,忙起身给儿子倒了杯热乎水。
林静好也站起来,给张宁刚的碗里头盛了一碗饭,刚好他坐下就放在他面前。
“谢谢。”张宁刚和林静好见的少,陌生劲儿上来他就会不好一些,低着声音说中了一句,才回吴艳芬:“厂子让我后天去趟市里,送玻璃,刚好是我们厂间出,今儿刚准备,我又去核对了一下,就回来晚了。”
“去市里?送玻璃?”吴艳芬又问,以前也没有见张宁刚还负责这个的。
“嗯,送玻璃。原本市里就没有玻璃厂,以前都是从邻县送,不知道那个厂子咋了,就说今年让我们厂送。”张宁刚说着,看吴艳芬动了筷子,才跟着一块儿吃了起来。
吴艳芬不懂这些个,也就没说啥,只是问了一句:“去几天?”
“可能要三五天,还有些别的事儿要处理。”
“哟,去那么多天呢,那你吃饭睡觉啥的都有地儿不?”吴艳芬有些担心,平时住在厂子里面,这吃饭啥的都是大锅饭,不操心,出去了可不一样。
“可能那边会管吧,我也不清楚,去了才知道。”这是头一次往市里送玻璃,他以前也没去过。
“要不我做点点心给舅舅拿上,左右后天才走,明儿送过去。”林静好看吴艳芬那一脸担心的模样,便开口道。
“我看行,咱俩一起做,左右现在晚上也没那么忙。”张美兰立马点点头,方才她就在想,要不给张宁刚带点啥,刚好林静好出了声。
“那多麻烦。”张宁刚还有些不好意思。
“咋能麻烦呢?上次你帮我们娘俩买东西麻烦不?咱是一家人。”张美兰说。
林静好也跟着点点头。
于是也就这么定了,晚上林静好和张美兰在厨房里面弄吃的,吴艳芬也觉得无聊,就过来一块儿跟着包了几个枣花酥,最后怕煎的太油不好装,林静好干脆用蒸的,做了十几个,不少,吴艳芬尝了一个,她说她觉得蒸的好吃,不过张美兰还是觉得煎的好吃。
等都准备好,张美兰收拾东西,林静好又在厨房里面忙活了一阵子,最后拿出来她攒下的另一个小罐子,把晚上这么一会儿弄的东西都装进去,又拿了一个早就写好的白纸条儿贴上去,才跟着张美兰一块儿回了屋。
她这些日子忙着上新,也没有时间去看看存了多少钱,刚巧这会儿有了空,和张美兰细细的数了数,鸡蛋仔成本低,赚的多,这才卖了一个多月,就赚了小一百,加上之前过年时候剩下的,还有后来又卖的,居然有一百八十多块,把她们娘俩儿都给惊了一下。
拿出一百五十块存到另外一个不动的存钱罐里头,林静好兴奋的一晚上都没睡好,这种感觉就像是拿到了几个月的工资,吃吃喝喝的算下来,她还买了两块布准备和张美兰做衣服,结果没想到,还存下了好些来,想想就高兴。
晚上睡得不踏实,早上就起得早,林静好和张美兰难道头一次比王大爷还早的来了公交站,可见昨天晚上张美兰怕是也兴奋的没睡好。
搭上炉子,现在竹筒饭做的不多了,天也不冷,不需要一出门就烧热水,就干脆到了公交站在把煤炉烧起来,不过这会儿还没来人,林静好也不着急,和张美兰两个人把煤渣子清理干净,才放上新煤。
这煤才刚烧起来,那头就屁颠屁颠的跑来一个孩子,林静好定睛一看,竟然是浩子。
李姨这一家子其实就住在他们楼下,但是林静好早出晚归,平时在摊子上头竟然碰见李姨,但是却很少碰到浩子,今儿见他小短腿一阵一阵的跑过来,还真有些新鲜。
“静姐姐。”他一边跑一边喊,一看见林静好就口水来的特别快,吐字也不咋清楚,但是特招人喜欢。
林静好蹲下来,浩子直接跑进她怀里,她一把把浩子抱起来,往后面瞧瞧,不见李姨的身影,干脆问他:“你奶呢?”
两只手搂着林静好的脖子,浩子嘴巴鼓鼓的,里面都是口水,低下头去看了一眼那些小玻璃罐罐,半天没说话。
“想吃?”林静好问他。
点点头,他想吃。
林静好把孩子放下来,然后架上小铁锅,舀了勺子牛奶蜜口的,做的不多,就五个,小孩子正在长牙,吃多了也不好,瓶瓶罐罐里面的都偏甜,也不适合浩子。
张美兰见浩子一个劲儿往煤炉跟前凑,就算是支了木板子那边也热的很,她干脆走过去又把他抱起来,站的远了一些,结果那头铁板上的还没熟呢,张美兰胳膊上就湿了一片,这浩子的憨水包,绝对比一般孩子都要大啊!
不一会儿就出了锅,林静好瞧了好几眼,这李姨还不见人影,浩子该不会是偷跑出来的吧?
因为怕烫,林静好硬是让浩子又流了一壶的口水才用小签子扎着递给了他,他小手抓着鸡蛋仔,先是伸出舌头舔了舔,然后才用牙齿咬下去,小嘴吃的吧唧吧唧响,一个很快就被消灭掉,小手又伸过来说:“姐姐最好了。”
要吃的还不忘夸的人,小甜嘴。
“给。”林静好又给他一个。
不一会儿他又吃完,舔舔手指头,伸过来,说:“静姐姐我最喜欢你了。”
看着他那扑闪扑闪的大眼睛,林静好心都软了,立马又递过去一个。
就这么好言好语的说着,不一会儿功夫,浩子就把林静好给他做的五个鸡蛋仔全部都吃了下去。
“你就给我乱跑,看我不打你。”李姨从那边的小巷子里面跑出来,看见浩子就冲着他风风火火的来了。
“奶。”浩子见他这是真生气的来了,当即便觉得会挨打,他奶刚站定,他就去抱住了她的腿。
“你就给我乱跑,我一转脸你就没了,我看你就是打没挨上,一天不听话。”李姨这个气啊,但是看他这样,又不舍得真的下手打,只能咬着牙骂了两句,把他抱起来,又狠捏了一把他的鼻子。
“我来找静姐姐,做好吃的,离得近。”浩子指指那个他奶跑过来的巷子口,又指指林静好的小锅。
“还好离得不远,不然你要是跑丢了,我就不要你了。”李姨说着,哼了一声,又看见林静好瞅着,这才带了笑说:“这个小没出息的,是不是搁这儿骗吃骗喝了?”
瞧他刚才仰着小脸伸着手,这会儿嘴上还沾着不少渣子,就知道他最近不知道跟谁学的会说好话了,一骗一个准,八成骗着林静好给喂了不少。
“没有,我看他一个人,就抱着他玩了会儿。”林静好也没计较那几个鸡蛋仔,李姨本来就是老客户,她虽然摆摊做生意,不过也是真喜欢浩子,五个鸡蛋仔,无所谓的。
“哪啊哎,你说给我气的。我今儿本来说早点出来给他买吃的,结果他起的早,闹着非要跟我来,来就来吧。没成想走到那个巷子口碰到了老梁头。”李姨喘了口气儿,指了指刚跑过来的巷子。
“老梁头不知道咋了,跟那儿摔倒了,腿肿的老高,孙子急红了眼又不说话,我就抓了两个小伙子把人往县医院送呢,这一回头,浩子就不见了。”说着李姨从兜里面摸出来不少钱,问浩子:“你吃了几个?”
浩子竖起来一只手,手指头张开,摆了个大大的五。
这记性,真不错。
“再来五个。”李姨掏出来一毛钱,塞进张美兰的手里,看她还要往回推,忙说:“你们这出来摆摊的,也不容易。这小子机灵着呢,不给钱他得觉得老能蹭吃蹭喝,下次还来骗吃的。”
第033章
张美兰不得不收下钱, 林静好给李姨又做了五个,李姨接过来没有急着给浩子吃,先放在袋子里面凉了凉,结果给浩子馋坏了, 口水流了自个儿一身, 眼睛也看直了。
“小没出息的, 就知道吃,回家再吃。跟姐姐再见。”李姨给浩子抹了一把口水说。
“漂亮的静姐姐,再见。”他挥挥小手,小嘴一开一合的, 还不忘讨个好,把林静好的心都给我暖化了。
“人精儿似的。”李姨抱着他, 又和林静好打了个招呼,才抱着浩子走了。
冲了一把锅,林静好看李姨拐过巷子去,又想到那个孩子, 也不知道老梁头怎么样了。
这边林静好和张美兰还忙着收拾摊位,把东西都摆在台子上,那边王大爷一步一晃悠的来了,老远瞧见林静好,还惊讶了一下子, 说:“今儿是你来的太早,还是我来的太晚?”
“您说呢?”林静好笑眯眯的看着王大爷,她是来的挺早, 但是李姨都走了,王大爷也是真晚。
“年轻人就应该早起,我那个儿子,天天赖着不起,懒死个人。我瞅着还是你这丫头勤快,招人喜欢。”王大爷走近,探着头看看那摊子上满的瓶瓶罐罐,就瞧见又多了一个。
可不是勤快么,这每天都能多出来一个。
“你这是啥?”王大爷指了指那个罐子,里面的东西那是一条一条的,特别细,然后软软的,都缠在一起,上面好像还有粉沫沫一样。
林静好伸出手把瓶子转过来,字儿摆正,没等着说话,王大爷就伸出手戳了戳那字儿,一字一句的说:“肉——松。是啥?”说着抬头,看了林静好一样。
“是用瘦肉做的,鸡蛋仔里面可以放,新口味。”林静好笑着说,她昨儿晚上忙活了一晚上,为的就是这个肉松,虽然切的肉不算多,但是因为肉松很蓬松,所以那三小块做出来了小半罐。
“瘦肉,好东西。你大爷我就爱吃肉!给我来上二十个。”王大爷说着就要掏钱。
“大爷,这个要一毛五十个。”林静好指了指她招牌上面昨儿加的的新品,不紧不慢的和王大爷说着。
王大爷抬眼一看,上头写的清清楚楚,又掏出来一毛钱,说:“那得贵,肉就贵啊。”
为了嘴,这个钱也没啥不值的。
这么想的不止王大爷一个人,林静好摊儿上面的点心本来就不算便宜,可以说在县城那里面那都是数一数二的贵,但是她每天准备的基本上都能够卖完,就说明了,大家为了吃她的点心,并不差那点钱。
至少被味道留下的客人是,愿意吃的,愿意相信她的,自然就愿意买。
肉松虽然贵了些,不过还是不少人买,毕竟那是肉做的,谁都知道,肉卖的本来就贵。
像是爱吃咸口的大娘,再心疼也会咬着牙买上十个,尝一尝那个肉味儿。
结果这个肉味儿,一尝就停不下来了。
吃过的都不大着急走,站在摊子前面就开始吹,大娘先问了:“小姑娘你这个肉松是咋做的?怎么能甜不甜咸不咸的那股子味儿呢?”
大娘她不懂,这甜甜咸咸的咋能吃呢?但是为啥进了嘴巴里面你就没有那种不能吃的感觉,还觉得特别香?可是说起来吧,就是有甜有咸,大娘觉得这不是她能理解的范围啊。
林静好笑着说:“肉松本身是咸的,但是它的味道比较特殊,甜的搭配起来吃着会更带味儿,所以我是把它放在牛奶蜜口味里面了,您喜欢这个味道不?”
怎么做的那自然是说不得,但是不明白还是可以解释一下的,牛奶蜜口味的心儿林静好每次都是烤到半熟就出了锅,所以里头是奶心的,因为热热乎乎的吃起来会特别带劲,也会有一点点黄油心儿的感觉。
对她来说,肉松最好的搭配对象是奶油,因为肉松比较干,味儿又比较重,直接吃的话开始还会觉得香,后面就不会了,反而吃多了还会腻,奶油是软绵绵的,虽然也腻,可是甜,刚好能把肉松的腻劲儿冲下去,就是让人觉得又腻又想吃。
不过现在这个时候,奶油那是找不到的,只能用比较相像的牛奶心儿夹着肉松,尽管味道会有些扩散,但是那也没有关系,因为它本身就可以这么搭配,味道是刚刚好的。
“喜欢喜欢。”大娘赶忙点头,甜咸搭配算什么?好吃就行了呗。
“我也特别喜欢这个味儿,以前哪吃过这种玩意儿啊。”旁边站着的小伙子也是点着头,手里面还拿着二十个肉松口味的鸡蛋仔。
“是啊,别说啊,在这儿吃到的那都是新鲜的玩意儿,我是想都想不出吃食还能有这些花样。”他哥们儿也抓着个袋子,今儿要的是抹了苹果酱的,这苹果酱闻着就不一样,先伸出舌头舔一下再说。
“真的诶,什么枣花酥竹筒饭的,我都没见过,更别说这个鸡蛋仔了。大娘您慢点吃喂,给我们瞅瞅里面的心子啥样。”旁边的人刚接过嘴,就看见大娘咬了下去,忙梗着脖子看。
“对对,不是说牛奶心儿的吗?大娘给我瞅瞅。”另一个人也凑上来看。
左看看右看看,算了我也别瞅别人了,掏钱买吧?
买吧。
这头摊子跟前热闹的很,那边王大爷坐在报刊亭里面把二十个鸡蛋仔全部消灭了个干干净净,然后来一个卖报纸的,就要说上一句:“小伙子爱吃肉不?”
眼前的小伙子有些懵,他只是想买个报纸,大爷这是啥意思?不过本着尊重长辈,他还是说了一句:“爱吃。”
哪有人不爱吃肉的。
“大爷我也爱吃肉。”王大爷笑成眯眯眼,哎呀那个肉松的味道太奇特了,然后又说:“那边有个摊儿,新出了个肉松,特好吃,你可以去尝尝。”
小伙子更懵,掏了钱拿了报纸,就看向那边的摊子,这里里外外全是人,真那么好吃?这么多人。
“别瞅了,尝尝不亏。”王大爷收下钱,忍不住又说了一句,他今儿话格外的多,这不是第一个被他强行介绍的人了,但是他就是想说。
这吃着一个特别好吃的,特别新鲜的,就忍不住想要告诉各种人,当然,这些人里面除了他家那个婆娘。
有的王大爷的老熟人,知道他不爱说话的那几个,听见他这么介绍,还笑话了他一下,不过转过身来就去了小摊儿旁,越是这种不爱说话的闷葫芦,他要是硬要推荐给你什么,那才是真好。
买上五个尝尝。
确实是真好。