王妮:“爹,小爹做的芝麻酱和芝麻油特别香。”
“嗯。你小爹最厉害。”
王石井去厨房假装洗手,王青和王妮也不学习了,去后院看看菜地,菜地里的菜收了两次,天越来越冷,菜也要冻死了。牛犊和两只羊喝的水也是加了灵泉水的,所以长得很壮实,吃得也多。王青和王妮知道小爹买羊是为了给他们喝羊奶。
两个孩子一走,邵云安就小声把王枝松三人来的事跟王石井说了,王石井的脸色非常难看,邵云安让他别生气:“我已经把话挑明了,他们要还是蠢那就是作死,井哥,你明天去找蒋大哥,王枝松不足为惧怕,他就顶着那个童生郎的名头顶到老吧,咱也没那么小气,王在铮把他卖了个彻底。蒋大哥若不想日后给自己增加个敌人,也不会让他考上功名,咱们就当借此换个清净。正好我要订些东西,你顺便跑一趟,搬家之后得买辆马车,天这么冷,坐牛车简直是受罪。”
邵云安这么一劝,王石井也不心烦了,邵云安要定做几套木制的茶盘,还有包装盒、醒酒器什么的。这茶叶要拿得出手,也得有一定的包装才行,而且要送给两位大神品尝,怎么也得搭配合适的全套茶具吧,邵云安空间里有,但他舍不得拿出来。
晚上吃了饭,两夫夫在孩子睡后又进了空间,王石井问邵云安那芝麻油和芝麻酱打算拿给谁做,这芝麻油真是香,芝麻酱配上邵云安做的麻辣涮菜也是绝味。邵云安道:“先看看再说。我觉得王书平这人不借,但现在王氏内部一堆的问题,王文和这个当族长的又镇不住,这东西要大批量做还得有更专业的工具,不着急,明天晚上我做两样小吃,你把四婶一家和王庄华一家喊过来。”
“好。”
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王石井第二天吃过早饭后就去四婶家借了牛车,顺便告诉四婶晚上到家吃饭,再喊上王庄华他们一家。王石井进城后先去拜访了蒋康宁,听到他的来意蒋康宁也答应了,保留王枝松的童生郎,但也很直言,王枝松也就到此了,先不说蒋康宁会不会给自己招个敌人,单王枝松现在的名声也已经毁了他的读书之路。
朝廷对当前的科举要做一些调整,对考取功名的学子品性、家世等有了更严格的要求,参加科考的学子必须要有他所在地“学府夫子”亲笔的保举信,保举此人品性端良,家世清白,家中无作奸犯科之辈,若经查不属实,不仅此学子要入牢三月,从此不得再参加科考,保举的“学府夫子”也要受牵连受罚。
皇上要整顿吏治,再加上对现今朝堂上官员的不满,便想了这么个法子。此法虽说过于偏颇,但本身具有“学府夫子”身份的人大多数都还是知识渊博、为人清正的读书人,而且大多出自国子监。皇上也是相信这些人的人品,所以才增加了一个“学府夫子”的保举信这道关卡,让这些人来替朝廷挑选有资格参加科举的学子,从一开始就刷掉那些日后有可能贪污受贿、品行不端的贪官污吏够。
永修县拥有“学府夫子”名号的人只有两位,一位就是岑院长,另一位是“白月书院”的夫子,是岑院长选定的接班人,也是岑院长的学生,出自京师国子监。其人当了几年官后对官场的黑暗心灰意冷,就辞官返乡教起了书。
岑院长回乡之后开办“白月书院” ,邀其担任夫子,也是担任自己的助手,后来岑院长出面,那人又通过了“学府夫子”的考核,最终京师国子监授予其“学府夫子”的称号,所有学府夫子都由京师国子监审核并授予,这也是皇上为何会想出这么一个法子的原因。翁老太师是京师国子监的院长,又是皇上的老师,若皇上有太子,怕也会成为太子的老师,由此可见,皇上对自己这位帝师的信任。
这一条例还未正式下发,不过京师国子监那边已经传出了风声,作为翁老的学生,蒋康宁自然也得到了消息。至于这一规章是否会一直持续下去不好说,但目前看来,十年之内恐怕不会变。以王枝松现地和名声和王家人的情况,他是绝对拿不到“学府夫子”的保举信的。
对此,王石井没有什么幸灾乐祸,即便邵云安没有去县学那么一闹,在这种情况下王枝松也没有机会继续往上科考,要写保举信,对方势必要调查一番,他不信岑院长和那位学府夫子会让王枝松这种人参加科考。
第46章
离开了县衙,王石井就拿看邵云安给他写的一大串的单子去订货、进货。邵云安要的茶盘他自己画了图样,王石井去的还是他定酒桶的那一家铺子。店铺掌柜看到图样后很心动,恳求王石井不要再去别家订。王石井跟邵云安身边也学了些生意经。当即就和店铺掌柜订下每一全套的茶具备三十套,茶碗即些的就要白瓷的,店铺掌柜给了最便宜的价格,并且还附赠两套。王石井也说了,若日后他们还有需要,会来找掌柜的订货,但在他家拿出这些茶具之前,掌柜的不许给别家做,否则订单作废。
王石井定做的全套茶具里,大部分掌柜的都不知道有什么用处。特别是那个醒酒器,王石井也不说这个是醒酒器,就说是有特别用途的。不懂来历的店铺掌柜看出王石井日后肯定会大批量的要货,当下就签下契书。那新样式的酒桶已经让他赚了不少银子,这还不知道怎么用的茶具、瓷器日后肯定也会大卖。不得不说,这掌柜的很有经济头脑。
办完了事,王石井买了些肉和邵云安交代的糯米就回去了,等到他回到家,还没进门,老远就闻到一股浓浓的肉香,有人大着胆子打趣他:“右井,你家媳妇又做啥好吃的呢?这都馋了咱们半天了。”
把牛车还回去的王石井一手提看肉,一手扛着米袋,嘴上说:“肯定是肉,我家云安说今儿给青哥儿和妮子做好吃的。”
“青哥儿和妮子有这么个小爹有福气啊,石井你也是个有福的。”
“嗯,我家云安是最好的。青哥儿和妮子跟他小爹也亲。”
王石井的回应让周围不少村民少了些对他的惧怕,如果说以前他们是怕王石井脸上伤疤,那么现在,他们就是怕王石井背后的靠山了。
一进到院子,王石井就喊:“云安,我回来了,做啥好吃的呢?”
两个孩子从厨房出来,嘴角沾着肉汁,眼神亮亮的,妮子喊:“爹,小爹炖肉了,特别香。”
“嗯,爹闻到了。”
提着肉和米进厨房,王石井还没问,一块肉就喂到了嘴边,他急忙张嘴。
“唔!好吃。”
邵云安道:“还要再炖着,要炖到软烂。我舀一些出来做滷肉饭,饭已经蒸好了,你洗洗手,休息一会儿。”
“不累,还有啥没做的?”
“没什么了。晚上要你做饼。”
“好。”
吃饭的时候两个孩子头都不抬,邵云安看两人那样子,摇摇头,这吃了好几次了,怎么还这么爱吃。
王石井没说去县城的事,也是大口吃。这米邵云安煮的是空间里的米,非常香,两个孩子只觉得今天的饭特別好吃,压根想不到有一半原因是米的不同。
等到饭后两个孩子去午睡了,王石井才把蒋康宁跟他讲的事情告诉邵云安,邵云安只说了一句:“天作孽犹可违,自作孽不可活。”
下午,王石井没去空间,他去新宅那边。王青出事,这几天他没露面大家也理解。一见到他都纷纷问他王青的情况,王石井告诉众人孩子已经好了,也谢谢大家的挂念。做工的人王石井不包吃,住也是他们自己想办法。他提了一大块肉过来,让他们晚上加餐,天越来越冷了,这些人干活不拖沓,也算是感谢。
在新宅里逛了几圈,挑出几处问题,又跟王老爹和周叔就新宅的事聊了好一会儿,王石井就上山了。脚步不停,他很快找到那一片茶树,这片山头已经被他和邵云安花了600两银子买了下来。这件事蒋康宁直接过问,衙司过来大概丈量了一番,直接跟邵云安签了地契,当天就办好了。虽然里正那里要登记,但里正没对外说,那衙司也没跟别人嚷嚷,所以村里人现在还不知道邵云安和王石井花600两银子又买了一大片山,往后这西山靠近村子的这一片都是邵云安的了——地契上写的还是邵云安的名字。
从背篓里拿出一个装着灵泉水的大葫芦,王石井开始浇树,他一共带了四个大葫芦。每棵树都浇了一遍,他从每橾树上剪下五根枝条,做完这些,他背起背篓就离开了,这些老茶树在这里长了百年甚至是千年,邵云安并不打算给它们挪地方,只要一些枝条就够了,空间地里播下去的种子已经出芽了,扦插的红茶枝条也明显长高了,如果不出意外,空间里的老茶树枝条最晚一年就能长成大树。
路过那片已经枯萎的羊奶子林时,王石井挖了十几颗,在空间里只要分分枝,这十几颗羊奶子就能长成几百棵,邵云安拍胸脯保证的最好的茶、最好的酒就是空间出产的了。
回到家,把剪下来的枝条种到空间里,王石井又忙着应媳妇的要求做饼。邵云安要比巴掌大一些,圆的,厚一些的饼子,王石井在邵云安的指导下揉出他要的饼子,贴在大铁锅边上烤。五花肉炖得很烂了,放在灶台上热着。第一批饼做出来,邵云安舀出一勺肉在案板上剁碎,拿过一个饼从侧面切开,把肉放进去,浇一点汤汁,王石井咽了咽嗓子。
“妮子,青哥儿,来。”
“来啦。”
王青和妮子从屋里跑出来,邵云安把手上的夹肉饼递给妮子:“尝尝,小心别把油汁滴到衣服上。”
妮子张嘴就是一口,瞬间,眼睛就瞪得大大的。
“唔唔!”好吃!
邵云安快速做好第二个,在王青的咽口水中递给他,王青张嘴狠狠一口。王石井的独眼看向自家媳妇,邵云安做好第三个自己咬了一口,满足地眯起眼:“好吃。”
“媳妇儿……”
“呵呵。”怎么欺负人的感觉这么好呢,邵云安餵过去, “这饼烤的不错,奖励你一口。”
王石井一嘴下去,一半饼就没了。不过看他那眼神和表情,也是很满足的。
“小爹,太好吃了!”
“小爹可不好吃。”
“……”王妮脸红了,王青哈哈笑。
两个孩子吃完了舔指头上流下的肉汁,邵云安只吃了一口,剩下的全喂给了王石井,然后他问:“这东西怎么样,能送给四婶他们做买卖吗?”
王青和妮子的动作停下,王石井出声:“去洗手,晚上再吃。”
两个孩子安静地洗了手,离开了厨房。王石井这才回答邵云安刚才的问题:“能做。你要给四婶家做?”
“嗯。我不是已经跟许掌柜说好了吗?就让四婶和庄华家在一丈轩外支个小摊子,一来一丈轩能护着他们,他们也能给一丈轩拉生意,互惠互利。一会儿你帮我多洗点菜,我晚上做串串香。这两样小吃看他们两家自己要怎么分。”
王石井弯腰在媳妇脸上亲了口:“麻烦你了。”这都是他的人情,还的人却是媳妇。
邵云安瞪了他一眼:“神经病,赶紧干活!”
王石井赶紧做饼。
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傍晚,王四婶一家,王庄华和他的两位爹爹共六人准时来到王石井家。孙家的菊花茶已经赚了很多钱了,现在菊花凋落,他们才闻了下来。王四婶和王庄华的两位爹爹王多秋、李树银又怎能不羨慕。只是王石井已经跟他们说了农忙后会给他们想个赚钱的法子,加上族里又出了那么些事,他们就不好意思再问了。今天王石井说让他们晚上过来吃饭,他们也是抱了很大希望的。
王杏和王庄华一进院就喊:“小子,你又做什么好吃的啦,外头部说今天闻了一天肉香呢。”
“他们一会儿吃到不就知道了?”邵云安笑着把众人带到王青和妮子那屋,炕上已经摆上了一张大炕桌。
众人上炕,王石井先端进来一大盆香浓的小米粥,是今年的新米。王青端着一盘醋溜土豆丝,桌上碗筷已经摆好了,王杏和王庄华要去帮忙被邵云安拦下。邵云安抱着妮子没去忙活,王四婶见妮子小脸红扑扑的,眉眼带笑,浑身上下干干净净,整个人水灵了不少,耳朵上还带着白玉的耳坠,一看就是在家中享福的,再看她窝在邵云安怀里笑得那个甜,王四婶真心为王石井高兴情,说娶了后娘(小爹),亲爹也要变成后爹了,王石井当时再娶的时候他们也担心两个孩子往后的日子还是不好过,现在别说担心,村里谁家的孩子不羨慕这两个娃。
王石井和王青又进来了,王石井手上的还是一个大盆,里面摆放看做好的夹了肉的饼子,一看到那盆饼,王杏和王庄华就开始咽口水了。
“哥,那是啥啊,好香啊。”
“看你俩那出息。”王四婶拍了两人一人一巴掌。
王青把一个小炉子放到桌子中间,点着火,王石井又出去了,王青上炕,坐到小爹身边,王四婶忍不住说:“云安,看青哥儿和妮子多喜欢你,你跟石井加把劲,给他俩生个弟弟和妹妹。”
王青和王妮立刻去看小爹,两个孩子抿住了嘴。邵云安没看他俩的表情,开口就说:“青哥儿和妮子已经给井哥凑了个‘好’字了,我不用生了。”
王四婶惊讶:“你不要孩子?”她看了眼王青和王妮,心想不会是因为这俩孩子吧。
王青咬咬嘴:“小爹,你生个弟弟和妹妹吧,我和妮子会照顾好他们的。”小爹是不是因为他和妮子?
邵云安头皮发麻,猛摇头:“我跟井哥说好了,不要孩子。家里已经有现成的了,我疯了才去自讨苦吃。”
王四婶呐呐,这,这是啥意思啊?王青和王妮也盯着小爹,王石井端着一个小铁锅进来了,王四婶急忙问:“石井,你和云安不要孩子呀?”
王石井把铁锅放到那个小炉子上,这才说:“云安怕疼,这男人生孩子也比女人受罪,他不想要就不要了。”
“小爹……”王青扯扯小爹的衣服,邵云安在他后脑勺上拍了轻轻拍了一掌:“小孩心思别这么重。就算没有你和妮子,我也不会生,我怕疼,也不喜欢大肚子。”
“……”众人。
王四婶:“这生孩子哪有不疼的?”
邵云安:“反正井哥有后了,我没必要受那个罪呀。四婶,吃饭吧,你也别劝了,我是不会生的,坚决不生。”
王杏和王庄华闷笑,王四婶无奈地摇摇头,不过也笑了,现场最有发言权的李树银出声:“你俩说好了就是了。我生了庄华后你叔也不叫我生了,确实是遭罪。”
邵云安拿起筷子:“不说生孩子了,来,吃吃。这个叫‘白吉馍夹肉饼’,简单点就叫肉夹馍。这个叫串串香,别看辣,吃起来很上瘾,本来应该是每样菜都串在一起吃,家里没竹签,我就敢煮了。”
“真是香啊!”
王杏和王庄华伸手先一人一个肉夹馍。王石井——拿起来分给四叔、四婶、王庄华的爹王多秋和小爹李树银。
这肉夹馍一口咬下去,就是本该最矜持的王四婶都停不下嘴。红火火的汤汁飘着一层白芝麻,其中泡着肉片、蔬菜、土豆片、泡发好的蘑菇片、木耳、猪肠……
接下来就没人说话了,每个人都是左手拿肉夹馍,右手往辣锅里伸筷子。邵云安不让王青和妮子吃太多辣,那盘醋溜土豆丝就是给他们吃的。两个孩子眼巴巴地看着红锅里的菜,虽然还是很爱吃醋溜土豆丝,可他们现在更想吃那个。
等到肉夹馍全部吃完,红锅里的菜全部捞完,王石井端起红锅,邵云安灭了火,他这才开口:“四叔、四婶,秋叔、银子叔,你们看,这肉夹馍和串串香能不能做买卖?”
两家人愣住了,接着就是狂喜,全都是猛点头。
邵云安说:“现在族里不安定,我要想个什么挣大钱的方子,恐怕族里会闹得不可开交,先不说几位叔叔和四婶,就是杏子和庄华那跟井哥也是极好的兄弟,我们的日子好过了,怎么也得想着兄弟才是。现在也不忙了,这两样吃食哪怕是天冷了也能卖,尤其这串串香,还越吃越热。
这生意也是小买卖,别人就是眼红也不好来抢,也免得给你们惹来不必要的麻烦。我已经跟一丈轩的许掌柜说好了。你们就在一丈轩门口支摊子,你们用他们的客源,也能帮他们招揽生意,如果累了,摊子一收就是。如果租个店铺。这一天不开张就要损失一天的租金,太不自由,如果生意做得好,日后你们可以考虑直接买个铺子开店。”
“云安,这,这……”四婶抹抹眼角,都不知说什么好了。
银子叔声音不稳地说:“谢谢你们啊。石井、云安,我们也没帮啥,你们这,这真是大恩情了。”
“银子叔您可千万别这么说,你们给我们家的帮助那是雪中送炭。这肉夹馍的肉要炖得香。要用的配料是关键。这串串香的关键就是这锅汤,同样关键是配料,肉夹馍要做饼,要炖肉;串串香要配汤料,要配菜,菜的样式不能太简单。我们今天吃的还不够丰富,还有油豆腐、鸡肉、鸭肉、鱼肉、毛肚子、猪血……很多都能用。这两样小吃看着简单,还是花工夫的。你们两家回去先商量做什么,商量好后我就把方子单独交给你们,然后教你们做一遍。”
“哎!哎!”四婶笑开了花。
银子叔道:“我们回去就商量,云安、石井,让你们费心了。”
“应该的,我们家日子好过了,我和井哥也希望四叔、四婶,秋叔和银子叔家的日子好过,等挣了钱,就送家里的孩子去读书。”
“哎!”
王庄华和王杏都成家了,也有孩子,跟王青也是差不多大的。谁家不想能多挣点钱送孩子去读书,不要跟他们一样做一辈子的泥腿子。
吃得满足的七个人带着感激的心离开。王青和王妮趁着小爹不注意,用筷子蘸了红锅里的汤汁嘬,返回来的邵云安和王石井就看到俩孩子在那里“偷吃”。