柳萌萌一愣说到:“你们没吃过?”
众人点头,柳萌萌扶额,她解释到:“就是用一个铜盆将肉汤或者鱼汤放进去然后用炭火在底下烤着,一边吃着热气腾腾的鱼塘,一边还可以涮涮蔬菜什么的。如果觉得光吃鱼汤不够滋味也可以涮肉什么的,可好吃了!”
桂花惊讶的说到:“铜盆不是用来洗脸的吗,这都能被你用上,也真是服了你这脑袋瓜子了!”
众人听了都哈哈大笑起来,厨房外面时不时的有几个小脑袋在偷看,柳萌萌发现了只是淡笑却点破。
很快几个人就把鱼面团都揉好了,柳萌萌又教她们将鱼面擀成一个薄薄的圆饼,最后卷成卷上锅蒸。
等所有的鱼面卷都上锅后就留了一个人看火,其他人则跟着柳萌萌去菜地里摘菜,有几个人则是跑回家将自己家的铜盆拿过来清洗,晚上准备用来做火锅。
几个人跟着柳萌萌来到菜园子里,刘二娃的媳妇陈秀丽陈氏惊讶的看着这一地的菜说到:“萌萌。你们家冬天没有把菜都收起来藏到地窖里呀?”
柳萌萌笑着说到:“不用藏,这些菜都很耐寒的。”
几个人将水萝卜拔了一长溜又扯了一筐的白菜、菠菜等蔬菜。弄好了蔬菜后几人又回到院子里,这时候就听见二丫的大嗓门在厨房里喊着:“哪里来的小偷,敢偷我的鱼面!”
几个人提着篮子慌忙的跑进厨房去,只见二丫揪着一个小孩正在怒骂。柳萌萌上前说到:“二丫,算了。”
二丫将手松开恶狠狠地说到:“哼,今天要不是萌萌姐说放过你,我才不会放过你这个小偷呢!”
柳萌萌走上前拉开二丫问那孩子到:“二毛,你为什么来偷鱼面呢?”
二毛抬起头委屈的说到:“我没有偷,我就是想来看看是什么这么香。没想到我刚进门就被她看见了,然后就说我偷鱼面了。”
柳萌萌温和的说到:“这样呀,那是二丫姐姐误会你了。我们在做鱼面,等做好了我让小枫给你们送一点过去尝尝,好不好?”
二毛连连点头,看着柳萌萌的眼神里充满了感激和喜悦。柳萌萌又正色到:“不过以后可不能这样,在别人不在的情况下偷偷进去别人的家会被人当作贼的,我是因为相信你所以才知道这是误会的,要是别人不相信你。那你是不是就有嘴也说不清了?以后进门要先敲门知道了吗?”
二毛又是一阵狂点头,在他幼小的心灵里,他觉得这个堂姐是十分温柔好相处的人。完全不像是祖母和爹爹嘴里那个恶贯满盈的不孝女!
二毛走了以后,二丫翘着嘴巴说到:“萌萌姐,你对他们也太好了吧?早上的时候他奶奶还骂你不孝来的,你怎么能对他们这样的人好呢?”
柳萌萌笑着说到:“孩子的心灵是最纯净的,你对他好,他也会对你好的。”
二丫还想说什么,外面就传来刘兰芳等人的声音,原来他们已经拿来了五个铜盆。正在院子里吆喝着怎么清洗呢,柳萌萌走出去教他们用皂荚洗干净铜盆。复又进厨房来将蒸好的鱼面一一拿出来放到案板上晾凉。
几人忙活了半下午终于将四蒸笼的鱼面都切好了,柳萌萌说到:“这些鱼面现在就可以吃了,也可以晒干储存起来以后吃。今天晚上我们吃鱼头火锅,加上鱼面。时辰也不早了,我们赶紧开始做饭吧!”
说完柳萌萌将任务简单的分配了一下,玉芬、玉华和腊梅婶子年纪都大了,做了这半下午就有些腰疼了,柳萌萌让他她们在一边歇着,只帮忙递递柴火。桂花几个主力则是负责切菜、做调料;二丫几个小姑娘就负责洗菜和布置场地。柳萌萌将案板上的一盆鱼头和鱼皮鱼骨端到灶边,她先将没有什么刺的鱼骨剁成一段段的,然后裹上鸡蛋调的面粉糊糊,一起放到油锅里炸熟。很快厨房里就蔓延着炸鱼骨和鸡蛋混合的香味了,馋的二丫几人连连吞口述。柳萌萌将一盘子炸鱼骨端到桌上请厨房里的人尝尝,二丫迫不及待地拈起一块就朝嘴里塞,也顾不上烫,斯哈着吃完了一块。
一脸的陶醉,众人见二丫这副模样都忍不住笑了,也纷纷夹起鱼骨,很快一盘子炸鱼骨就消灭光了。
二丫意犹未尽还想再吃却发现盘子已经空了,她吮吸了两下手指说到:“萌萌呀,我还能再吃一点吗?”
柳萌萌笑着说到:“你一下子就吃饱了,一会儿还怎么吃更好吃的呢?”
二丫听说还有更好吃的,连忙表示自己不吃了。留着肚子吃更好吃的东西!柳萌萌又盛了一碟送到书房去让石头他们也尝尝。
等鱼骨炸好后,柳萌萌又将鱼皮、鱼鳔和酸菜混合起来炒了个菜、后面锅里炖的是鱼头汤,满满一大锅的鱼头在锅里咕嘟咕嘟的冒着泡。汤色已经是奶白色了,鱼头也煮的差不多了。
正文 第九十章篝火晚会
这时院子里也已经陆陆续续来了些人,石头提前下了课在堂屋里招呼着先来的人。柳萌萌抽空去堂屋叫石头进来帮忙,一听说要帮忙来了的几个人也纷纷表示愿意帮忙。
柳萌萌笑道:“那感情好呀,这样,你们先在院子里把火升起来,咱们今天来的人多,屋里怕坐不下,我们在院子里升起篝火吃火锅!”
众人一听在院子里吃不免觉得太冷了,又听说要生火又都纷纷觉得有意思。刘庆祥和刘庆洋两人兴奋的问道:“火锅是什么东西?”
柳萌萌神秘一笑到:“一会儿你们就知道了!”
几个人都被柳萌萌说的好奇心大起,纷纷跑到院子里去搭起柴火堆。生起火来,只想着能快点吃到这神秘的火锅!
院子里很快就生起了火堆,众人都围着火堆有说有笑的。西厢那边的人都按捺不住纷纷从窗户上偷看院子里的情形。
柳萌萌叫石头带几个人在院子里用石头和砖块垒了几个简易的灶台,然后将烧着的柴火放在下面烧着,接着几个媳妇子将一盆盆飘着香气的鱼头汤抬出来放到灶台上。二丫带着几个小姑娘将一篮篮清洗好的蔬菜放到院子里她们下午临时搭的案板上,又抱来一摞碗筷。
柳萌萌见人都到的差不多了,清了清嗓子说到:“各位,今天叫你们来吃饭,主要是想让大家尝尝我新发明的鱼面,这鱼面是用鱼肉和面粉混合做出来的,不仅味道鲜美而且很有营养。希望大家喜欢!”
说完柳萌萌将切好的鱼面指给大家看又说了吃法,刘庆洋问道:“那这个铜盆是干嘛的?”
柳萌萌笑着解释到:“这个是我要说的第二个东西,这是一个简易的火锅。我们今天吃的就是火锅了,大家看看这个案板上,这里有许多的蔬菜还有鱼面和鸡杂什么的。大家可以将这些配菜放到鱼头火锅里去涮着吃!
这边放的是调料,有辣椒、芝麻、花生碎、腐乳、酱油、醋等,因为不知道大家的口味是怎么样的,所以我们的鱼头火锅里只分辣的和不辣的,其他的则由大家自己去搭配,这叫做调料碗。大家自己去拿调料碗吧,不想要调料的也可以直接拿空碗去吃就行了!”
说完众人就迫不及待的拿着碗围着铜盆火锅大快朵颐起来,西厢那边的人闻着鱼肉的香味见众人吃的热闹也都忍不住了,柳老太太对林氏说到:“你去,叫那个小贱人再给我们一点那个什么鱼头火锅去。”
林氏为难的说到:“娘,这不是有鸡汤嘛!”
福娃在一边哭到:“娘,我也要吃鱼头火锅!我要嘛!”
柳老太太冷哼到:“哼,外面这么多人呢,我不怕她不给,走,乖孙,奶奶带你去吃好吃的去!”
说着就牵起福娃的手往院子里去了,柳萌萌在菜端上来的时候就让小枫带着吴氏等人在厨房里吃了。吴氏开始死活不好意思去最后还是耐不住饭菜的诱惑跟几个孩子去了,早上的鸡汤柳老太太完全没有分一点给自己的四个孩子,因此晚上她也不愿意告诉婆婆自己去柳萌萌那里吃饭的事情。
柳老太太很快就走到院子里了,她咳嗽一声说到:“哟,上午才炖了鸡汤这晚上就叫这么多人来家里吃饭,是有什么好事要进门了?”
众人听了柳老太太那不阴不阳的话都停止了说笑,柳萌萌到:“呵呵,柳老太太,上午的鸡汤喝着可还顺心呀?”
柳老太太见柳萌萌这样称呼自己立刻就摆出一副委屈的样子说到:“你连叫我一声祖母都不肯吗?当着这么多乡亲的面你还要这样折辱你的祖母?”
刘庆洋第一个看不下去了,他说到:“萌萌什么时候折辱了你?你们一家子在人家家里白吃白喝白住的还总想着搬弄是非,我们可不是上午那帮子是非不辨的人,你们还是赶紧回去的好,不然别怪我们不客气!”
说完恶狠狠的瞪着柳老太太,柳老太太被气的半天说不出话来。她环视四周发现众人都是恶狠狠的盯着自己,不由自主的就往后退了退,然后拉着自己的孙子骂着林氏不懂事就退回了西厢。
众人的好心情并没有被这几个不速之客打扰,众人一边吃着鱼头火锅一边涮着鱼面、蔬菜,吃的那是油光满面的。