“不好意思,这是赠品,就是这么多了,如果你还要来一碗,那就要另外出钱了。”
不用说,一碗玉米浓汤,肯定一文钱以上,大汉并没有文还小的货币流通。
而且在一个食客还算识货的人,他能够发现他所吃的鸡蛋比平常她自己养的鸡,生的鸡蛋好吃多了。至于这个玉米,他以前并没有吃过,但是一样很好吃,说句老实话,他觉得这碗汤不应该出现在一个摊贩,而是应该出现在大酒楼。卖出几十文的价格。不过心里这样想,嘴巴竟然不能这么说,要不然他不是自己坑自己吧!
虽然他口中的话并没有说出钱汝君的这碗汤好吃,但是四周的人本来就很关注他消费之后的感想,也听明白了价格。
许多人都觉得原价也未免太贵,但是打折后的价格勉强可以接受。反正今天是半价,他们可以试试看好不好吃,尤其是一些老长安人,更觉得长安城里的每一个东西,都要经过他们的审核,给定口碑,才值得在长安城里流传,即使是长安城外的摊贩也不例外,身为老长安的人而不是外地人,对每一摊卖的东西都是如数家珍。只要不是只摆一两,而是固定摆摊的,他们都知道。
钱汝君的第一个客人就是老长安人,一旦他给出不好吃的评价,那长安人就再也不会有人来买了。只能骗骗一些外地人。
但是此刻其他人,的好奇心都被挑起了。
许多人认识这一个客人,知道他最是挑嘴。既然他喝了“玉米浓汤”,还想再喝,那这款神秘的“玉米浓汤”可就真的好喝了。
看装玉米浓汤的陶壶。他们默默分析了一下,里面可以盛出几碗。突然觉得他们不能再观察下去了,等尝试看看,要不然他们今天可没办法知道这味道到底如何?
于是一群老长安人挤了过去,开始你一口,我一口,说要多少包子,要多少水煎包,有的人还想把手指伸进玉米浓汤的陶碗里,试试味道。钱汝君哪能容忍他们这么做,她反应很快的玉米浓汤盖起来,就在这时,第一锅的水饺熟了,第一锅的水饺有二十五颗,钱汝君让庄陆翔负责让前面那些人排队。
庄陆翔有点犹豫,因为他发现眼前有好几个认识的人,都是平常消息最灵通的那些人。但他想想只是叫他们排队,应该不会得罪人了。
“大家排队,不要挤在一起,不然东西不卖了。”
钱汝君老早就和庄陆翔安排两人的分工合作,教导庄陆翔如何安排排队的事宜。原本庄陆翔还认为不太有可能发生排队的状况。没想到阴错阳差之下竟然还排起队来了。
幸好第一炉水煎包出炉了,虽然刚才一群人挤的不亦乐乎,但是仔细数一数,只不过有六个人而已。
钱汝君把三个人的水饺送出去之后,水煎包就出炉了。钱汝君让人等一下,把水煎包一个一个翻面,看到这一炉水煎包,一群人真的傻了,这种烹调的方法,他们真的没看过,或许在上古时代的传说里,影影约约有记录,但是好像是石头烧热了……
第一八二章 新鲜肉
敢在这时候就过来排队,就是对食物勇于冒险犯难的人。不管东西好不好吃,他们总要第一个吃。何况,这东西那么香。虽然外形比较陌生,他们还是很有胃口。第四个人,看看前面的人已经吃过水饺,这种很像元宝的东西,就指着水煎包说道:
“给我这个吧!其他人还没试过,我要当第一个伟人。也送玉米浓汤喝吧?小娃娃。”
对这个刚才还想伸指头进汤里的惫赖老头,钱汝君没什么好口气,打掉他又伸出来,想拿水煎包的手,深恐她的食物受到污染。毕竟,这些人的手,没一个乾净的,不得不妨备一下。
“送。”钱汝君回答道。无比想念塑胶袋,但塑胶碗,但为了大汉的环境,即使她能做到,她也不准备把东西生产出来。
钱汝君有点明白,为了什么摆擹的人,为什么不爱做这些汤汤水水的东西了。幸好,她准备了很多叶子和草绳。她对自己想要摆擹做生意的想法,再看到铜板入帐之后,渐渐有了改变。
还是让人去店里买东西才是王道。
把这一波人送走之后,钱汝君总算空了下来,庄陆翔也回到摊位后面,开始看着火。
这时,钱汝君才有时间,递给他二颗水煎包说道,先吃完,等一下再给你水饺吃。
然后钱汝君把剩下的水煎包呈起来,开始在平底锅把锅巴铲起来,然后放下葱油饼、猪肉片开始煎埚来,钱汝君最后还是决定不炸猪排了。要耗费的油太多,伤不起。最重要的事,摊位放不下,而且油锅需要的温度比较高。她担心陶锅达不到。还是等铁锅铸造出来再油炸吧!
反正用煎的,另有一番风味。
这时,陆陆续续有人买去水煎包和水饺,吃完之后的回馈陆陆续续传回来。
对于新的食物,除了一个人略感不习惯,不做评价之后,其他人都交口称赞,让钱汝君有一种幸福感。
当猪肉还在煎的时候,薛英杰派的人来了。
“让我检查肉新不新鲜吧!”来人说道,似乎也明白,最好不要把肉的来源说出来,以免防碍钱汝君做生意。
“小娃子啊?你的水煎包里也有放肉吧!味道好香啊?是什么肉?我倒要看看。”旁边第一个吃水煎包的人,插口说道。
吃水饺的人也点点头,这肉好吃啊!他们也想看看肉原本的样子。人类对于吃进肚子里的东西,总有一种好奇感。
“你这肉不是羊肉吧?一点没有腥骚味,还比较软嫩,但也不像是鸡肉,禽类的肉,我也吃过好多。味道就没有这肉好。”
“你不用问小姑娘了,那肉就摆在锅子上煎了,你看出是什么肉了吗?我看了半天,就没看出来。但味道够香的,小娃儿,多少钱啊?我一定要吃一块看看。”这个人明白肉价较贵,估计不可能只卖一文钱。
“两文钱。我这肉本来就贵,从东市肉市的薛英杰家进的。”钱汝君并不准备隐瞒,蹲下身,把猪肉从下面抱上来,给来人看。
当然,钱汝君做了一点障眼法,她的推车可不能全放猪肉了,大部分的猪肉,都放在空间里,也方便保鲜。
所以拿出来给薛英杰的学徒看的时候,猪肉跟刚宰的没太大差别。
薛英杰的学徒显然很惊讶:“你有特殊的保存技巧?”
“没什么,我家有冰库。”钱汝君知道,古时候有冰块保显的技术,就算她猪肉没有冻过,对方可能产生怀疑,但钱汝君相信,这时代,大部分人没有存冰,对于肉被冻后解冻的真相,也不明觉历。所以她把空间里常温保鲜的猪肉给薛英杰的学徒看,告诉他,放心,卖给她的猪肉,会得到最好的安置。顺便也让其他人看看,她用的肉,状态有多么好。
老长安人,有一两个听过薛英杰的。吃猪肉的人知道那是安心肉。不知猪肉的人就认为那是个卖猪肉的低级商人。
眼见为凭,反正她看过去,这些人都已经吃下肚。
看众人的表情,很精彩,估计内心也很挣扎要给什么凴价吧!毕竟,刚才喝玉米浓汤的时候,已经把好喝的称赞都说了。所以才有人陆陆续续来买。
不过,普通人,有肉可吃就好,根本也管不了那么多。何况,咬进嘴里的口感,实在比他们煮的羊肉,好吃太多了。毕竟,他们没有多少人能吃过皇宫大厨做出来的套餐。
钱汝君问眼前人,为了给他一个反悔的机会,特意问他们:“买不买?”
“买,猪肉本来就是给人吃的。我还没看过模样这么新鲜的猪肉。比刚屠宰的一般肉,还要好。”
众人听到,心想,那是,他们买到的肉,要不然是经过加工处理过,不易腐坏的肉,若是鲜肉,少有这么新鲜的。即使是市场的肉,也多半屠宰过一段时间,不太新鲜了。
其实部分的人早就尝过猪肉,真正完全不吃猪肉的是上层贵族和富户,对一般平民老百姓和穷人,有肉吃就不错了,没什么好挑的。一文钱,对老百姓,还算消费的起的价格。买一片肉来尝尝鲜,不是太过份的事。毕竟去市场上切猪肉时,肉摊子的商户,向来很不愿意只卖你一文钱猪肉。何况,他们也看出来,猪肉并不只是猪肉,钱汝君还在上面加有神奇的烤肉酱,至于是什么酱,会让猪肉发出跟他们家煮得完全不同层次的猪肉,他们已经没时间研究了。
比起把肉藏在包子里的肉,猪肉第一时间似乎更受欢迎。
不过,钱汝君还是发现老百姓是实在的,他们买了一片肉吃之后,往往会外带一包水煎包或水饺回去。
“我从来没吃过这么好吃的东西。我要带回去给我妻子儿子吃。”钱汝君放眼望去,还真的发现,城门口的人口比例,出现很大的落差。男女比,几乎到了九比一。肯花钱来买东西的,几乎都是男人。
第一八三章 炒面
看来这个时代,真正掌握钱袋子的,还是男人啊!不过,钱汝君对人家家里人怎么分钱没什么兴趣。估计以后她的钱也会够两人花,只要男人不出去买春就好。不过,太多人说,男人有钱就有变坏。就钱汝君的观察结果,还真找不到几个反例。让她对男人的品德操手,几乎不抱希望。她很怀疑,这样下去,她会不会又独身一辈子。
钱汝君带来的东西很多,但是不到二个时辰,就卖光了。幸好,她和庄陆翔,一开始就吃了东西,要不然还真没有东西了。
当然,钱汝君空间里其实还有更多,但是考虑到玉米浓汤不好再煮一锅,很难解释她汤底料的问题。所以钱汝君果断手摊了。她还要去面试高洋找来的人,分配他们开始做工作。
庄陆翔今天跟着她做了一天工,她也看出来了,庄陆翔虽然是一个贪吃的大肚汗,但是为人真的很不错,做工作也勤劳细致,今天升火要是没有他,还真不好工作。
庄陆翔主要还是跟着他爷爷打铁,不会来街上卖吃食,今天不过是来帮忙赚点零用钱,顺便观察一下,钱汝君怎么使用铁板,好回去跟他爷爷说,这样子,他才能够更好的做出钱汝君需要的成品。
“庄陆翔,今天下午能请你帮忙教人如何升火控火吗?”钱汝君提出道。
“下午我可能要帮我爷爷呢!算了,教升火也不需要多少时间,你需要的时候,再到我家里去叫我就好。”庄陆翔领了他今天的工钱,脸蛋笑得快开花,替他爷爷做事,可领不到钱的。可惜,他爷爷知道他领多少工钱,要不然他就可以去买一些心仪的吃食了。
“对了,这二文钱是额外给你的赏钱。你不要告诉你爷爷哦!你下午过来教,还会有教学费。先不告诉你有多少了。免得你太乐。”
“好,那我回去了。”庄陆翔推车到钱汝君家门口,放下推车,就挥挥手跟钱汝君告别。
推车拿出来,就不适合再收进去。而且回来了,这些工作就不需要她做了。这时候,她觉得把女学堂开在樗县县城有点失策,要是开近一点,她就能让其余四名婢女来帮忙了。不过,王鑫是不可能到这边来,李剑也不可能。所以,樗县县城还是最好的地点。
钱汝君把推车弄进去,屋子里静悄悄的,似乎没一个人在。钱汝君几个房间看了一遍,还真没人。钱汝君叹口气,躲在偏避的小院,把推车送进空间,用意念开始清洗整理起来,没一回,一个亮丽如新的推车,又送了出来。
没人回来,暂时她也没有办法做其他事,她就继续做第二辆堆车,等新进人员训练完,这些推车就能够派上用场了。
等钱汝君完成三台堆车的组装,才听到门口传来声音。
会不顾有没有人,发出大量声音的,不用说,一定是金妙了。钱汝君迎了出来,正看到高洋带着十几个人满头大汗的进来了。这种天气,还能弄得满头大汗,可见得她这一趟虽然是在送好处,但也费了不少口舌。
“小洋,你说的事靠谱吗?要是老板开不出工资怎么办?你知道我们都很肯做事,但家里实在揭不开锅,不能平白做事。你说要训练三天,这三天有没有工钱可拿?”
“这,我也忘记问了。钱我保证一定有。光是缇萦姐赚回来的钱,就足够付你们一整年的工资了。这三天就算没钱,忍不忍也就过了。”
听了高洋这话,他们还是很耽心,他们可记得,要是老板看不上眼他们的工作态度,是会随时叫他们走人的。换一个新工作,做不到三个月,都别想求安稳。
钱汝君知道,她躲着偷听不是办法,他们提出的问题很好解决。只要能完成她的工作要求,她从来不是一个克刻的人……嗯,目前对高洋的工作要求比较多,那是没办法的事。谁叫她身边只有一个人能分摊她的工作呢!
“训练其间工资照领,如果不放心,工资可以日结。不过,日结的工资比较少。因为要帮你们每天发工资,就要增加高洋的工作量,那你们那少的钱,就是要补偿她的。”
听到一个小孩子跑出来说话,一干人安静了下来。因为高洋早有交待,她的主人是个七岁小孩,但这个七岁小孩,简直是一个天才。或许,只有不够了解钱汝君的人,能够把她当笨蛋。愈是了解她,接近她,愈是觉得她天……不,应该说是神奇。
“你们吃过饭了没有?”钱汝君不知道身为老板,要说什么开场白,等下下午就要开始培训,中间不管饭的话,估计这些人就要饿肚子,饿肚子下午就不能专心学习了,所以这顿饭得管,依照大汉的规矩,也没有叫人中午出去吃饭的传统。但厨房里又没有饭菜,钱汝君没办法,只能用意念做出炒面,幸好空间里,面菜都有,只缺一把火。
“还没有……高洋,你先帮他们安排位置,我去炒个面。”钱汝君说道。她说得太过简单,但高洋听得很模糊,什么是炒面?
钱汝君去灶房,艰难地生起火,就开始她的炒面之旅,虽然没有锅子,但不是要煮给太讲究的人吃的,所以钱汝君只是简单地放油,加了一些青菜肉丝,就把空间压制的面条,放下去炒了一下,再加空间水、盐巴,增加点滋味!
说实在,钱汝君真的很想自制盐巴,她发现盐行卖得盐巴,掺有太多杂质,要不是现在她有意念里,可以在空间里快速的析出杂质,估计她每顿饭都要吃很多的沙子。
等做完炒面,钱汝君才意识到,炒面也是超前时代的产品,而且简单易操作。可以因为加料的不同,从低级到高级。
不过,要做出可以卖出去的炒面,还是得用炒锅,而炒锅的制造,她曾经拜讬过李剑。不过,那锅子有点小。想做生意,锅子还是要大一点……不过,这时代的铁,实在很贵。
第一八四章 卖光光
当大家吃着肉丝炒面,喝着大骨汤的时候,钱汝君跟在坐十六个人,说明对他们的工作计画,并承诺从今天起,会领日薪的全薪。
“月薪好像比较多,我可不可以领月薪,这几天就不领全薪了?”有人听完以后,怯怯地说道。这人是比较相信高洋的话,相信她不会坑自己。这人还不是高洋的兄弟,而是她的闺蜜。
“这三天受训期,你们只能领日薪。之后才开始以月薪计算。原则上,每个月月初,我会计算你们的薪水,交给高洋发。”钱汝君说道。
“可是三天后,还没到十月初一啊?这中间怎么算?不会就不会工资了吧?”有人立刻发现中间日期的差别。不太安心的他,立刻问道。钱汝君有点不习惯,于是说道:“下次要说话,还是举手发言吧!我点到谁就谁先发言?”
“谁先讲就先听谁的啊?哪来得这么麻烦。”底下有人嘀咕道,但这时代的人习惯讲话大声,他自己觉得已经放小音量了,可是声音还是很大,每个人都听到了。
“你怎么知道,你想讲的时候,别人没有意见要发表呢?”钱汝君说道。决定再容许一次,发言不举手的举措,这也会是最后一次。
“可是只有我发言啊?”刚才发言问话的人心理不舒服了,立刻又不举手发言。
钱汝君也不废话,只是静静的看着他。发薪水的人有话语权,这是钱汝君上班得来的经验,也是她的委屈。她不会让她的员工委屈。但必要的规矩还是必须建立起来。
那个人一看大家看着他,看看高洋,只好举手,又把话说了一遍,这次,他没有那么理真气壮,而是有点心虚,必竟,他要来吃人家的饭……面也不错。他一辈子没有喝过这么好吃的汤,面以前没吃过,但他觉得,这食物真的好吃。最重要的,面里还有大量的肉,真是大好人。心想,对方是大好人,他还是退让一步,免得把人家惹火了。就吃不到饭了。
“尊重别人,就是尊重自己,以后我们会有很多伙伴。我们商号,也会有很多人。”钱汝君不知道怎么命名她将要新成立的公司,公司这个名字太后现代了,这时代的人可能会有点接受不良,商号这个名字,明清通用。或许可以拿用用。古代人应该能理解吧?
此时终于有一个人轻轻把手举起问道:“那我们商号叫什么名字?”
显然此人对有统一商号的组织很有认同感,马上就要名字了。
钱汝君还真没把商号名想好,毕竟,大汉并不流行商业注册这种东西,也没有商业税,等你开了店,自然会找上门给你收各种赞助费。基本上,这个时代的地方官,就要懂得怎么跟地方士绅募款,要不有,靠官方发下来的那一点钱,是没有办法把地方经营下去了。而没有官声出来,就不会升官。更严重的,还会被勒令回家吃自己。虽然这时代当官,靠关系,并不用经过千军万马。但就因为靠关系,你官当不好,严重的话会影响你的推举人。给人把他拉下台的藉口。
到了当官这一个阰段,不把人拉下来,就不会有上去的位置,想平平安安做稳一个位置到老,官小还有可能,愈上面的位置,愈不安稳。除非你的位置已经到了最上面,别人动不了你,除了皇帝。
钱汝君觉得所有的生意的根源,都来自于空间。但若是直接命名为空间,显得不太适合。一时之间,她没有什么想法。高洋本来想见议几个名字,但想了想,还是决定放弃。商号命名是大事。还是钱汝君做主最适合。