宓苑霆接过自己的那份驴火烧,看向孟薇:“我的提议你好好考虑,你虽然年纪还小,但是我瞧着你也是个通透之人,与其在叶子川身边当个小小的丫鬟,顶了天及卉后被抬成通房,对你来说倒是可惜了,你若是后悔,可来这位大娘小摊上给我留话,我每月都会来一次的。”
对方说完,就这么不带走一片云彩的走了,让孟薇愣在原地不知道该说什么。
叶贵妃误会就算了,至少是因为老太爷写的亲笔书信闹的乌龙,但是这个镇国候府的小侯爷这个说法就奇了怪了,她清清白白的小丫鬟,又这么勤勤恳恳的打工,怎么在别人眼里都好似她是为了攀龙附凤?
就算真的要攀,难道她的目光就那么短浅,一个通房就够了?
手中的驴火烧隔着油纸将热度传至手中,烫得孟薇回了神,忙换了只手,被烫的手指忙捏了捏耳垂,这才觉得好多了。
再看拿到越来越远的背影,孟薇撇了撇嘴,算了,燕雀安知鸿鹄之志,她的理想可远大着呢,这里的人是不会知道的。
把这事抛诸脑后,孟薇闻着那冒着热气的鲜香驴肉,毫不犹豫的咬了一口,那久违的驴肉,带着滚烫的汤汁,烫的孟薇不由张着口直吸气。却又舍不得吐掉口中的食物。
好一会儿,那温度冷却下来,孟薇这才吞咽下去。
驴火烧和和肉夹馍其实看起来很相似,相同的火烧,也就是外边的夹膜,不同的则是肉馅。
肉夹馍用的肉馅是肉臊子,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,食用时温度以烫手为佳。
至于驴火烧,则是用卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。
虽然看起来简单,但是一来这驴肉比起猪肉来说要贵一点,二来驴肉的工序也要复杂的多,驴肉先以大火后以温火炖,配以近二十种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。
驴肉不仅美味,且能够补气血,不少人都尤为喜爱。
孟薇自然也喜欢,这可是正宗的驴肉,孟薇一尝便知。
比起后世那层出不穷的牛肉干没有牛肉,鸡肉不是鸡肉的食物,这个要真诚得多,至少肉是真的,且分量也给得足足的。
孟薇一边吃着,又买了点布料和小东西,这才回了护国侯府。
早上出的门,但回到护国侯府的时候已经是下午了,再过一个半时辰就要吃晚饭了。
孟薇歇了会,这才将买来的东西送给厨房里的几人。
虽然她这连短途旅游都说不上,但是孟薇作为府里难得有假期的人,即便是主子批准的,但是有些富力享受惯了,难免会招来眼红,再说她现在有银子,自然不会吝啬这么一点,如果一点点的银子能够收买人心,她可是很愿意的。
她给真儿准备的是一对小小的银耳坠,真儿年纪小,但是却和她一样,早早的就有了耳洞,况且真
儿之前照顾过她,又帮着她做了不少的事情,可谓是小迷妹一个。
对于这种头号粉丝,孟薇自然珍惜。
连雨蝶那么大点年纪的人都喜欢臭美,真儿这个三等丫鬟的月钱可没有那么多,所以孟薇就想着先送一对银耳坠。
至于林婶。孟薇则是选了支木钗子,是刻了个如意云纹的木钗,做工还行,至于其他的人,孟薇都是送的丝帕。
对别的人来说,可能会有点小贵,但是对孟薇来说还算不上贵,也正适合她们这些时常在厨房里工作的人。
厨房本就是注重卫生的地方,只不过油烟重,林婶她们之前的帕子都已经旧了,但是怕买了新的又会很快用旧,到时候沾染山油烟还难洗。
那绢布的帕子自然是难洗,但是丝帕就要比绢布的好一些,不会那么吸油。
厨房众人都拿到孟薇所赠的东西,她们没有想到孟薇就这么一天休息的时间,还不忘给她们买东西,不由心头一暖,很是开心。
尤其是林婶,第一次用这丝质的,更是爱不释手:“这丝质的就是好,摸起来这么柔软这么滑,哎哟,我这一抹,没想到竟然勾丝了。”
林婶可心疼了,这刚买的丝帕就被她掌心的老茧给勾丝了,早知道她就不碰了。
孟薇见胡婶几人也跟着顿了顿手,观察自己手中的薄茧,也有些不知该怎么办。
“哎呀,你们别担心,我买来这帕子就是给你们用的,又不是当祖宗供起来,你们尽管用,反正旧的不去新的不来不是?”
“小薇啊,你这是有什么喜事?我怎么觉得你今天特别开心?”
“林婶,你真是慧眼如炬。”
☆、213.爱莫能助
林婶听着迷糊:“什么什么炬?”
孟薇便换了个说法:“林婶,我是夸你聪明,我还没说你就知道了,我今天在京城里尝了三家味道不错的吃食,其中后两种我最为满意。”
说着,孟薇将那三家铺子的地址和名字说了出来,林婶她们在京城已经有些年头,一听孟薇这么说,倒是议论纷纷。
“我听说过牛记云吞,也尝过味道,就一个字,鲜!虽然外边的云吞没有牛记云吞好吃,但也不过十几文钱,可牛记云吞一碗就要一百文,我也只是偶尔去吃一次,倒是你说的另外两个地方,我只听说过那个茶馆,另一个就没听说过了。”
“我只听说过牛记云吞,不过既然小薇说后面两种更好吃,我觉得下次出府的时候,我也要去尝尝,不过小薇你为什么不太满意牛记云吞?难道是那肉馅不新鲜?”
“其实也不是不满意,而是第一种大多数靠的是食材本身的鲜味,很容易做,至于后面两种,靠的可就是做吃食之人的手艺与经验,就是我做的话,可能也要摸索好几遍才能到达那种水平。”
牛记云吞里的馅料,即便有人尝不出,但是吃得多了,总会有人能尝出一些来,材料都不难找,唯一说得上是秘密的则是蚝油的制作,一旦有人也研制出了蚝油,那么牛记云吞就不再是独一无二的了。
几人又说了会话,见时间差不多该准备膳食,众人这才又忙碌起来。
而孟薇则是回了川居院,出府一趟,她自然应该‘自觉’的给主子汇报收获。
叶子川不是不信除了皇宫还有护国侯府和第一楼,就没有什么好吃的了吗?
她这就去馋馋他!
孟薇直接去了书房,可没想到叶子川根本不在书房,问了小镜子才知道叶子川去了竹林。
这让她不由想起之前见到叶子川练武,说实在的,这护国侯府还有个院子相当于库房的存在,虽然没有金银珠宝,但是里边放着满满当当的兵器,听说是老太爷这些年收集的,里边还有又不少是护国侯以前收集的,至于叶子川......暂时没有开始收集,但是那个院子却被打造成了类似演武场的地方,只不过叶子川没去过一次罢了。
叶子川通常都是去的竹林,其实孟薇倒是觉得竹林风景不错,还清幽,试想一下练武练得浑身大汗的时候,突然间微风徐徐,周围也没人闻到你的臭汗,这样你就还是别人印象中的翩翩公子......
孟薇去了竹林,本以为叶子川是在练武,却怎么都没有想到,还没凑近,就闻到空气中传来熟悉的香气,让回她不由顿住脚步,心里思考着要不要现在就转身离开的好。
然而却没想到,有人比她眼睛更尖,一眼就看到了她,还特别友好的朝她招手:“小薇薇,你来了正好,快点过来尝尝我的手艺。”
本来坐在一旁的几个人,也不由转过目光看向孟薇。
不得已,孟薇只能认命的朝前走了过去,看到面前摆放着琳琅满目还没开始烤制的东西,孟薇皮笑肉不笑:“楚公子,你今天兴致真好,怎么想着做烧烤?”
大春天的吃烧烤,这闲情逸致她也是服了,真不怕上火吗?
楚惊风兴致勃勃的给那在烤架上的鸡皮扇着风:“哪里是兴致,自从你做出了烧烤,我就想吃很久了,可哪里知道没吃多久就冬天了,这冬天风大,没一会儿就冷了,且太干燥,不适合,现在开始回暖了,我忍了这么久,这才终于寻着空档来做烧烤。”
说到这,楚惊风朝着一旁的钱茂通道:“不只是我,就是他也说这些时日嘴里没味,一听着烧烤就来了。”
“可是这竹林......”
“竹林烧烤才更有感觉,”楚惊风继续歪曲事实,“小薇薇你大概没听说过焚琴煮鹤,有些事情做出来不觉得怎么样,但是听起来感觉就不一样了,就比如在竹林间烧烤,清风那个徐徐,深吸一口气......嗯,就是这让人眷恋的烧烤味,可馋死我了!”
说着,楚惊风便拿起一串烤好的鸡皮吃了起来,吃得嘴巴上都像是涂了一层唇油,亮眼非常。
“楚公子,这鸡皮这么多,这得是杀了多少只鸡?而且楚公子你吃着这么多不怕胖吗?”
楚惊风吃得起劲,也没那时间回答孟薇的话,倒是一旁的钱茂通也跟着笑了:“你看他胖吗?自从他会烧烤,每次自己都要吃好几只鸡的鸡皮,说肉串都比不上鸡皮好吃,可你看他一点都没胖,这些可是护国侯府今天买的五只鸡的鸡皮,你不吃正好给我。”
“还有奴婢的?”孟薇一听也不估计四皇子还在这,直接从里边拿了两串,“那奴婢就先谢过楚公子,正好尝尝楚公子的手艺。”
楚惊风满不在乎:“吃吧吃吧,待会吃完了你来接手,我正好手酸了。”
孟薇:......
她就知道来了就没好事,看来待会回去又要洗头洗澡了,幸好她昨天没洗头。
不是孟薇懒,而是这古代可没有吹风机,她年纪小,头发还不算太长,但洗完了还要用布巾绞大半个小时,才能让头发半干,要是一个不小心感冒了,那可就悲剧了。
孟薇吃完,正要接过烤串开始烤,叶子川就发话了:“过来。”
“小侯爷,可是奴婢还要......还要烧烤。”
“是他自己的提议,别真把护国侯府当自己府邸差使,让他自己烤。”
对此,孟薇向楚惊风投去了一个爱莫能助的眼神:“楚公子,奴婢不能帮你了,不过楚公子学点手艺也是好的,毕竟我们小侯爷能继承侯府,但是楚公子你多少得有点技艺傍身才行。”
坐吃山空是不行的,看我多体谅你!
莫名接收到同情眼神的楚惊风:......
他竟然被一个小丫鬟同情了!
嘿!
他今天非要用心烤,让他们知道自己的手艺有多好才行!
没有看卯足了劲在上料扇风的楚惊风,孟薇先是朝四皇子行了礼,而后这才迈步道叶子川身旁:“小侯爷,奴婢回来了。”
☆、214.被撬墙脚
叶子川看了眼孟薇,道:“你这趟出去有什么收获?”
“奴婢这回还真是发现了两种味道不错的吃食,等小侯爷哪天出门有空了,奴婢带你去尝尝。”
楚惊风双手忙活着,听到这话不由双眼一亮:“这京城难道真有一些我们都没尝过的美食?”
孟薇毫不迟疑的点点头:“书上不是还说什么人外有人天外有天吗?就算是皇宫御厨,这泱泱大国,这么多个城市,总不可能那些厨子全都会吧?总有一些特色小吃是一些人最为拿手的。”
“这话有道理,”南宫云恒颇为赞同,“看来下次我们也要好好尝尝,不知是哪两个地方?”
孟薇将位置和两样最为有名的东西说了后,却又有些欲言又止。
还没想好要不要如实说,哪想叶子川一眼就看穿了:“有什么话就说,莫不是遇到什么麻烦了?要不要爷给你做主?”
孟薇一愣,这还是第一次有人说会给她做主,前世她无权无势的时候,没人认识她,一些交情一般的朋友知道她打算开店则是个个害怕她会借钱,买办法,她连房子都是租的,没有任何资产,所以自然有人担心她拿了钱一走了之就找不到人,更加没有什么深交的人。
后来生意做大了,在外别人都说她是女强人,很少遇到那种没背景却还能事业有成让业界之人都刮目相看的人,而她就是其中之一,所以没人觉得她会需要别人保护。
心里稍稍有些感动,但是下一瞬,孟薇又回了神,想到这具身体不过才是个半大的孩子,也许叶子
川是继承了尊老爱幼的传统美德而已。
“小侯爷放心,奴婢没有遇到什么麻烦,也没有被欺负,只是遇到了一个意想不到的人,就是上回宫宴时楚公子指给奴婢的那个镇国候府小侯爷,奴婢在一个大娘的小摊上买驴火烧的时候,正巧遇到那镇国公小侯爷也在买,他还主动和奴婢打招呼。”
“和你打招呼?”楚惊风瞪大了双眼和叶子川对视一眼,随后带着点幸灾乐祸:“你惨了,一定是宫宴的时候,你为难宓兰芝,让镇国候府没脸,所以他要给妹妹出口气。”
南宫云恒却不太认同这话:“我和那宓苑霆虽然只说过几次话,但是我认为那宓苑霆应当不像镇国候,若非他的身份,我看倒是值得深交。”
“我看未必,这龙生龙,凤生凤,老鼠的儿子会打洞,万一是他藏得深呢?”
总之在楚惊风看来,镇国候府的人都不是好人。