然后上过蒸20分钟。
拿出来放凉后,切成方块,摆盘。
就这样!
就这样!
从头到尾就是一堆酱料和豆腐皮。
如果不是做法不同,香料不同,这都和凉拌豆腐皮差不多了。
但是他名字叫素鸭,长得像烧鸭,据说味道很像。
看着电视里夸张到飞起的村民路人甲乙丙丁。
看着男主眼睛里燃烧出来的火焰和自信。
真的假的?
等等,彭厨的点拨的,哪有假的。
之前豆腐的教训忘记了。
咦!菜单有了耶!买。
在电视剧结束的那一刻,不知道多少人被这拍摄笔墨极其浓重的菜引起好奇心。
又是一道万家同做的菜出现了。
在耐心的等待后,大家看到了一道和电视剧里别无一二,毫无滤镜夸张的烧素鸭。
而这道菜和真正的烧鸭,相似度又是极其的高。
褐色的酱汁调配出来的颜色和烧鸭几乎安全一样。
而表面被煎过的那层豆腐皮,更皱颜色更深,和鸭皮的相似度又是极高。
吃到嘴里……
他们下意识的想对电视剧里的男主说。
稳了稳了,别谦虚了。
你再去和那个反派pk,绝对稳了!
第126章 咸肉菜饭
最近市面上黄豆成了最新的宠儿。
不过这种本来就高产高植的,就算再可劲儿吃, 在高科技发达的未来时代, 也缺不了。
更何况本来黄豆就是一种相当经济有营养的饲料。
在彭弈北想要酱油的时候。
邹牧就已经开始大规模圈地种植了。
所以呢, 你们是吃豆子,豆浆, 豆腐,豆干,豆衣都可以!随便你们怎么折腾豆子!
什么?剩下的豆渣?
这不是还能当饲料嘛。连垃圾处理都省了。
豆子真是个好东西。
伙食莫名被降等的动物们:…………
好吧, 动物们的伙食问题就叫给专业人士考虑。
大家关心的是, 彭厨又多做了一种名叫“辣条”的零食。
辣条也是用豆腐皮做的。
豆皮卷成一条条, 颇有点竹子的形态。
然后进行调味。
是的,就像是爆米花一样。
辣条这个东西, 也是能自己制作的。
但是他却被彭厨定格在了零食的范围。
大家试过之后。
所有人感叹, 彭厨果然是对的!
辣条这种东西, 就是适合一边走一边吃, 一边看电视一边吃,一边工作一边吃。
随手才开一包, 用牙吃叼出来一根根吃完, 然后把包装袋扔了。
然后控制不住自己的手, 再拆下一包才是正确的节奏。
而自家做的……
无论是盘还是碗, 都得端在手里。
得用筷子……
n多人体验下来, 还是难忘辣条一根叼一根的感觉。
习惯那随时随地吃起来的便捷。
于是彻底把辣条踢出正餐行列。
和爆米花、牛肉干、雪花酥一样,成为新晋网红零食。
说起来最近还有一个食材蹭了个半零食的身份。
在《少年厨王》里露过脸,惊鸿一瞥的皮蛋。
皮蛋的滋味有人不喜欢, 但是更多的人喜欢,甚至有一部分人很狂热。
基于这个是彭厨官方指定,个人制作不易的菜肴。
于是皮蛋有幸不用从鸭蛋开始做起。
能成为和豆腐一样成为广受欢迎的食材之一。
皮蛋有很多吃法,加入豆腐脑中是一种。
皮蛋瘦肉粥更是经典绝配。
还有黄、白、黑组成的三色蒸蛋。
然而最简单的一种就是……凉拌皮蛋。
一切,酱料一浇就行。
基于广大网友已经开发出了,万能diy酱汁通用凉拌菜。
所以各家的凉拌皮蛋可以说是滋味各不相同。
有一位手特别残废的主播发现……
皮蛋这种生物,切得好看,倒上酱汁——一盘美味的有逼格的凉拌菜。
切不好,那就碾碎,倒上酱汁——晶莹剔透的宝石山也别有风味。
懒得切的,直接一个皮蛋剥壳,然后沾着酱汁吃——唉,竟然很不错?吃起来还有一种粗狂的感觉。
于是这个主播就玩起了皮蛋的一百种吃法。
哪怕吃到快吐了,但是观众喜欢看,下了镜头去吐,也得吃下去。
最后一个,酱料用完的他,直接就拿着皮蛋,沾了点生抽就吃了。
“咦?这样也可以啊!”
粉丝们:?
“我更喜欢这种,简单,纯粹!空口吃太淡了,加点酱油就可以了!强推!只加酱油!”
一开始这位主播的粉丝还吐槽。
自家大大是不是懒得调配了,或者是逃避刚刚那碗翻车的shi绿色的酱汁。
有些人将信将疑的试了试……
唉?
的确不赖啊。
就这样,剥壳沾酱油吃这个简单的吃法。
差点让皮蛋沦为和辣条差不多的零食。
网络上依旧那么热闹。
电视剧依旧那么好看。
大家想象中的那对新公开恋情的准夫夫,并么有宅在家里你侬我侬的当彼此的咸鱼。
更不是在忙于筹备婚礼。
彭厨开口承认恋情之后,大家就知道了。
恋情是真的,婚讯就是扯谈。
纯粹是邹牧为了把人绑定的更牢,提前先吹出去的牛逼。
好吧,也不是不能理解。
这两位在做什么?
邹牧在“彭厨标准”的事情继续奔波忙碌。
寰星的事务,开始彻底交给米卡来运作。
自己一副转职彭厨背后的男人的架势。
而彭弈北呢?也忙啊。
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