唯一让张舒曼欣喜的,大概就是杀手盟的事,总算是顺利的得到了解决。所有的事情可以说是告了一段落,唯一让张舒曼头疼的就是。客栈的生意突然一落千丈,倒不是说马永波做的菜不好,而是对方开了一家相差不多的客栈。
不管是菜价,还是客房的价格都比聚财客栈要便宜一半。这明显是恶性竞争,但却没有法可制。以马永波几人的脾性,若是以前准会直接上门。将对面客栈的老板抓了暴打一顿,不过现在学乖了,面对这种恶性的生意竞争,反而有些摸不清门路。
不知道该如何应对,毕竟大家都是半路出家。之前又是唐武在抓主意,其他,大家只负责听从吩咐便可。
见生意每况越下,最后杨海将事一五一十的告诉了张舒曼。
对面的客栈叫四海客栈,不仅早取的名字大气。据说其身后的背景也不小,是全国边锁客栈,不仅是本国,生意甚至开到了别国。硬碰硬的比价,聚财客栈必定玩不赢对方。
恐怕以对方的财了,就是将聚财客栈给玩垮了,对方也一点事也没有。
因为损失了这点银子,以对方的财力不过只是九牛一毛。
“主子,我们应该怎么做,是不是也要跟着一起降价?”杨海看着不吭声的主子,虽然主子只是一介女流,但杨海却是全心全意的相信着。这事主子肯定会有办法解决,不会让聚财客栈眼睁睁的没了。
马永波几人也是竖起了耳朵,等着张舒曼的解决之法。
“法子是有,改良菜色,顺利再将客栈暂时的关闭。重新装修,再择日开张,具体的法子我写个策划书。大家一起行动起来,放心,聚财客栈一定会撑下去,而且能将四海客栈击垮。”
眼珠子转了一圈,张舒曼很快想到了一个可能的办法。那就是用现代的经营模式,新颖菜式,并且用空间里种出的菜,吸引住客人的胃口。
人都是贪心鲜,有浓重的好奇心,张舒曼虽然说并不太懂做许多菜。但却吃过各类的名菜,有材料让马永波这个天生的大厨试做出来,应该不难。加上空间里出产的青菜,哪怕是用清水煮出来,也能轻易的让人胃口大开。
平日里怕麻烦,张舒曼也就是拿出来在家里用,不过现在为了店里的生意就冒一回险。
“重新装修?”
杨海听到这,眉头不由的蹙了起来,重新装修就得再花许多银子进去。守财的杨海习惯进账,这种大手笔的花钱,想想就一阵肉疼。只是对主子的信任,即使是肉疼杨海还是乖乖的点头。
至于策划书是什么玩意,五人皆面面相窥一眼,谁也没有听明白。
次日,聚财客栈便正式的关于,暂停营业,挂着重新装修的字牌。四海客栈以为聚财客栈撑不下去了,准备关门大吉,乐的眉开眼笑。
脑海里有了大概的模式,张舒曼的策划书花了二个晚上便顺利出炉。交给侯元宝去负责施行,聚财客栈紧密的正式开始重新装修。另一边,马永波也拿到了张舒曼给的新菜单。
除了各类的名菜,像是糖醋排名,麻婆豆腐这样简单的小菜。还多了补身的药膳,以及西式的点心跟果汁。看着这些新鲜而又奇特的各类新物,马永波激动的就像是打了鸡血一样,迫不急待的想做出来试试,是不是一如主子所说的美味。
张舒曼的安排下,一切条理不紊的紧密展开。
令张舒曼没有想到的是,其间四海客栈的掌柜找上门。看着留着八字胡,笑的一脸精明的中年人,张舒曼不动声色的打量了眼。眉眼间露出算计的精芒,一看就是喜欢背后使手段的小人。
怪不得用这个卑劣的手段,想用银子将聚财客栈给活活的拖垮。若是一般没有要根基的客栈,哪里顶的住。
轻抿了口温热的茶水,张舒曼客气的浅笑道:“不知四海客栈钱掌柜,不辞辛苦的来我府上所为何事?”
钱掌柜一早就知道这医仙的美貌无双,整个汪河镇无人不知。可是当亲眼看到,钱掌柜还是忍不住有一瞬间的惊艳,差点看呆了。
美,太美了,简直足以倾国倾城,让人一眼就为之倾倒。
可惜的是,这样的倾世美人,却早早的嫁做人妇。钱掌柜眼底闪过一抹惋惜,不然以这医仙之姿,若能入宫选秀。必定能得帝皇或者是其他皇子们青子,轻易的得到妃嫔之位,享一世荣华。
咽了咽口中的唾沫,钱掌柜收回了过于火热的目光,徐徐的道出此行的目地。
“唐夫人,咱明人不说暗话,在下的来意很简单。就是见着夫人独自维持聚财客栈不易,何不将它转让给我们四海客栈。苦苦维持,这种赔本的买卖,以夫人的聪明,想必是不会去做。将聚财客栈交给我们就不同了,必定可将它的价值提升一倍不止,生意财源滚滚。”
“哦,钱掌柜到是好算计,打压我聚财客栈的生意不说。眼下转个弯,还想直接将聚财客栈给收了。这算盘,是不是打的太好了些?还是说,见我家相公不在,觉得我一介女流好欺。”
听完钱掌柜的话,张舒曼脸色顿时冷了下来,睨了一眼钱掌柜。若有似无的威压直袭而去,顿时让钱掌柜有种坐立不安的错觉。
旁边站着的侯元宝等几人,听到钱掌柜找上门,居然是想打着收了聚财客栈的主意。也纷纷露出了不善的表情,恶狠狠的瞪着钱掌柜。一个个活像是想扑上去,将钱掌柜给撕了。
“不是,不是,唐夫人别误会了。钱某只见唐夫人经营聚财客栈不易,不想夫人太过辛苦,做这亏本的买卖。”
张舒曼的眼神太过凌厉,让钱掌柜感觉如坐针毡。脊背都惊的冒了身冷汗,有种在主子面前一下,有种毛骨悚然的惊惧。心虚的挤出一个僵硬的浅笑,钱掌柜试着辩解。
心里却是吓的半死,不敢相信,一个女人居然有如此吓的气势。一个眼神,就让人有种被一座大山压来的错觉,不可抵抗。再想到前些日子收集到的信息,知道连杀手盟的人,都曾败倒在眼前这位看着无害的唐夫人手上。
钱掌柜额头上的冷汗,顿时如雨不住的滴落,大气不敢喘一个。只是想到主子的命令,钱掌柜又不得硬着皮毛,必须将任务完成。
“听钱掌柜的意思,我还得感谢钱掌柜的大方,帮忙接手了聚财客栈这个烂摊子。哼,钱掌柜自己精明,也别当其他人是傻子。谁看不出来,是你们四海客栈恶意打击,故意降低价格赔本在做生意。想借机击垮我们,临了还想再踩上一脚。”
敲了敲桌在,张舒曼面无表情的扫了钱掌柜一眼,看到她给钱掌柜带来的压力。张舒曼还算满意的挑了挑眉,冷哼一声又继续道。
“你走吧,聚财客栈有我在的一天,是绝不让卖出。至于钱掌柜所担心的,我相信要不了多久,很快就能解决。反倒是钱掌柜得担心了,这样一直赔本下去,会不会坐吃山空,坚持不了多久。”
人都是拿软柿子捏,张舒曼对生意上的事虽然懂的不多。但也知道同行竞争的惨烈,态度上分毫不让,不客气的下了逐客令。
“钱掌柜请。”
侯元宝也配合默契,不等钱掌柜再言其他。立马做出请的手势,示意钱掌柜可以滚蛋了。
“你?很好,看来唐夫人也并不是如表面上的无害,也有二把刷子。到是钱某小瞧夫人了,唐夫人既然不听劝,还想挑衅我四海客栈。那好,只希望以后唐夫人别后悔。”
钱掌柜气的想吐死,没有想到三句二句落了下风。没有谈成生意,反而被对方给不客气的扫地出门。顿时脸上有些挂不住,火辣辣的刺痛,像是被人打了一巴掌。阴冷的注视了张舒曼一眼,见张舒曼并不为所动。
气的咬咬牙,丢下一句狠话,扬长而去。
他就不信了,一个只晓得行医治病的女大夫,还能飞天去了。能将生意一落千丈的聚财客栈起死回生,他等着,看看这唐夫人一个女儿家,能玩出什么花样击败四海客栈。
阴沉着脸,钱掌柜在心里暗道。
“主子,这四海客栈实在是欺人太甚。使用些小人的手段就算了,现在居然还敢找上门来威胁我们。”
望着钱掌柜离去的背影,温通也是一脸不快的叫骂。
“犯不着跟这种小人计较,他不过就是四海客栈里的一条狗。听从主子的吩咐,等着吧,要不了多久定让四海客栈亮瞎一双眼珠子。马永波我交给你的菜单,我都研究的怎么样了?”
对赚钱的事,张舒曼都非常的热衷。想到了什么,张舒曼随口问了句。
“主子,属下已经试做的差不多了,只是就不是知道跟主子所说的是不是一样。要不,主子找个时间,试试属下做的够不够火候。若是主子觉得哪里有不满意的地方,属下再重新改进。”
说到厨艺,马永波可是自信的很,笑眯眯的望着张舒曼,一脸期待的道。
“这么快,看样子信心不小,好。择日不如撞日,明天你将会做的菜全部做一遍。我试试看看及不及格,若是差不多,就可以准备重新开张的事宜。”眼睛一亮,张舒曼没有想到马永波这么给力。
短短的半个月不到,便自己学出成绩,可以准备考验了。看来马永波这方面的天份,绝不是说假的。若是换到现代,指不定还能成为星级酒店的名厨。
“嘿嘿,哪里,那都是主子栽培的好。还有主子给的菜,都是独一无二的,属下相信就是端盘青菜出去。也必定能让那些挑嘴的食客,流连忘返。”
马永波可不敢居功,想着主子变出的一堆各类蔬菜。煮出来好吃的让人想连同舌头都一并吞下去,若是得了这么好的材料。煮不出更好的佳肴,那就该找块豆腐一头给撞去。
“主子,那我们可不可以也试试口福。”温通听到试吃,忍不住嘴馋的咽了咽口水,期待的询问。
不仅是温通,就连张顺也是听的两眼直放光。
天天看到马永波在厨里捣鼓,不时的传出阵阵菜香。早就馋的人直流口水,可是马永波却以未出关的原由,就是不让人试吃。勾起了肚子里的馋虫,让人想不记惦着都难。
☆、第八十二章 天价青菜
“当然可以,大家一起试试看合不合口味。”看着大家期待的目光,张舒曼抿唇轻笑,爽快的答应下来。
“谢主子。”听到张舒曼答应了,就连张顺也是激动的两眼直放光。
“对了,那钱掌柜看着也不是善茬,今天这事拒绝了他。必定还会有什么后招,最近留意些,别让他使什么坏主意乱了我们的计划。”想着钱掌柜临走时记恨的眼神,张舒曼想了想,不放心的提醒了句。
“主子放心,这事我们定给主子办好了,绝不让四海客栈的人坏了主子的事。”杨海几人对这些小人招数早就玩到烂,二话不说,立马拍胸脯保证。
而受了气的钱掌柜,回到四海客栈,想到张舒曼自信的样子。心里总觉得有些不对头。气张舒曼的不识趣,竟敢驳了他的面子。又担心这事要真是弄砸了,回头无法跟主子交待。
想了想,保险起见,钱掌柜决定先让人去聚财客栈探探风。看看这聚财客栈关门重修,到底都整些什么门道。
无论如何,哪怕这是根难啃的硬骨头,这聚财客栈他定要拿下。
招了一个客栈里的小二,钱掌柜咕咕嘀嘀的叮嘱着。
当夜,便有一道鬼鬼祟祟的身影潜入了聚财客栈,想打探聚财客栈的情况。只是对方没有想到的是,刚进了个门。还没来得及看清里面的情况,便被人拦了下来。正想解释他只是路过,并没有恶意。
可惜侯元宝几人并没有给对方解释的机会,劈头盖脸的就是一顿痛殴。打的对方嗷嗷惨叫不已,这个鬼祟的小人。傻子才会信他是无辜的,再联想到今天主子的事先提醒。
再笨也猜到,这人准是对面钱掌柜派来打探的人。
痛揍了一顿,也没多问直接就将人给丢了出去。心里暗呼,还是主子英明,居然轻易的就猜到了对方会有行动。好在没有坏事,不然都没脸见主子了。
次日清早,侯元宝便将昨夜发生的意外告知了张舒曼。
“行动到是挺快的,这么快就按捺不住,看来这四海客栈是打着主意。定要拿下聚财客栈,哼,想的到美。元宝你们盯紧了,别让对方找到机会闹。”听完了侯元宝的汇报,张舒曼眼底闪过一抹精芒。
垂眸思索了片刻,不放心的又叮嘱了几句。
时间不觉又到了中午,大家齐集要饭厅里。看着桌上摆着的一大堆新鲜的食物,除了张舒曼,一个个看的眼珠子都瞪直了。鼻间嗅着诱人的菜香,更是馋的差点口水都流到地上。
“大姐,那是什么糕点,好漂亮跟街上卖的一点也不像。看着就好吃,还了那些榨出的果汁也不错,大姐,我们可以开动了吗?”
看着桌了长长一大桌的各类糕点跟菜肴,以及杯中新鲜的果汁。三娃激动的瞪直了眼睛,恨不得立刻开动,试试这些漂亮的食物是不是如表面上看的那么好吃。目光灼灼望着张舒曼,想到这些东西都是大姐想出来。
让马大哥做按着方法做出来,三娃更是崇拜的五体投地。
大姐就是大姐,没有什么做不到的。
“主子(小姐)。”
张顺还有陈大娘等人也是迫不急待,想试试这些美食。眼巴巴的望着张舒曼一声令下,准备开动。
“马永波做的不错,味道虽然还不知道,不过卖相就已经很成功了。好了,大家都别看着我了,开动吧。试试永波的手艺,若是哪里有不足的地方。回头再跟永波好好提提,再重新改进。”
看着一大桌子的美食,许多都是看着非常的眼熟。看着最起码神似了,特别是那漂亮的水果奶油蛋糕,看着就做的非常的成功。
马永波一个大男人,能拥有这么一手惊人的厨艺。凭着她给的菜单,还有大概的步骤,就可做到这种程度。可以说,马永波绝对是这方面的天才,能得马永波当属下。张舒曼绝对是撞大运,捡到大便宜了。
当然,侯元宝还有张顺几个也不错,各有各的长处。
“哦,可是开动了。”
三娃第一个抢先开动。心心念念的率先品尝蛋糕的美味。当松松软软,甜的入心的蛋糕一入口中,三娃惊喜的眼珠子又是一亮。
太好吃了,比他吃过所有的糕点都好吃。不住的点头,三娃火速的将盘中的一小块蛋糕吞进肚子里。随即又跃跃欲试的喝了杯橙汁,加了点冰碎,喝起来更是舒坦到心里。
张舒曼也一一品尝,除了点头,还是点头。
至于张顺还有二丫几个也没有吭声,兴奋的不断的往嘴巴里塞东西。每一样都不放过,统统试吃一遍,发亮的眼睛看的出来。大家对马永波的辛苦佳作都非常的满意,喜欢到恨不得将舌头都一并吞进肚子里。
“好吃,太好吃了,兄弟你牛。可以整出这么些新奇的东西,好吃的让人肚子都吃撑了,还舍不得放下筷子。”
侯元宝冲马永波竖起了大拇指,边说还不忘记嘴巴里塞东西。
“嗯,好吃,若是客栈里的菜换成这些,就是再贵也有人舍得出血本吃。”杨海三句不离本行,立马就想到了赚钱的事。想到要不了多久,账上就有大把的银子进账,客栈就能起死回生。更是激动的直点头,恨不得立即就开张做生意。
“主子,你觉得怎么样,有没有需要改进的地方。”
看到大家吃的满意,马永波作为大厨,自然是格外的高兴。不过马永波可没有忘记,这些菜都是谁想出来的。在马永波的心里,肯定主子是吃过这些,虚心的询问。
“不用了,你做的已经非常好。等客栈重新开张,不必全部一起上。隔一段时间换新,这样客人才会觉得有新鲜感。”露齿鼓励的一笑,张舒曼猛然又想到了什么,忙提醒了一句。