第33章

    桌椅板凳什么的都用租借的,炉子是现买的,春集前一日将肉菜都备好,次日凌晨,天还全黑着,一家上阵,已经忙活起来了,灶间里热火朝天的。
    终于将该准备的东西准备全时,沈常念快速冲澡,换了最新的一套衣服,带上围裙,还真像那酒楼里的小厮,不过是干净清秀版的。
    家里其他人也快速换了新衣,毕竟清楚做吃食的,不但要味道好,人家也会根据你穿着打扮判断一下卫生问题。
    有封霆在,就那点锅碗瓢盆桶的,根本不算事儿,他们一家在天大亮之前就抵达了目的地,开始铺设米粉汤摊位。
    一张写着五湖四海粉的木板立在一侧,那各色菜码和调料摆出来,已然是吸引了许多人的关注。
    当看到一碗五文的时候,有人咂舌,和带肉的馄饨是一个价格的,这是怎么卖的呢
    粉条大家吃过,但是吃的是那种红薯粉,久煮不烂,这白色的偏透明,又是个啥?
    “来一碗尝尝不?今天第一天,又是春集,只要五文一碗,明天可就是十文一碗了。”沈常念已经提前跟封家人说过了,因此有人好奇,封家人立马就答上了。
    若说五文钱,大家尚且要观望一下再吃,一听这还有人做买卖,越卖越贵的,乐了。“人家卖糖葫芦都是三文一串,五文两串,你这点汤啊面的就想十文?还不如吃两碗馄饨,那可都是肉!”
    “哈哈哈,还有你这么卖食儿的,怕是得去给达官贵人家里做吃食哦,我们平头百姓哪里吃得起一碗十文的粉面。”
    沈常念也不跟人争辩,当即就叫了封霆一声。
    太早了,封霆今天就没活,也跟着一起来了。
    听到沈常念叫自己,立马站出来,大马金刀的杵在那儿,叫这个好奇的路人都心生压迫:“喂喂,我不过多问两句,不至于叫人来打我吧,买卖可不能这么做啊。”
    沈常念笑笑,和气道;“这位大哥您真幽默,我只是让人展示一下,为什么我的五湖四海汤粉卖五文还是折价,您瞧着吧。”
    说着,直接将一个大海碗拿出来,用格外小的木勺,半勺子盐、三勺兑水的酱油,以及经过处理的油、作料粉,
    随后在一个滚水锅里将粉烫一下,这时候一直盖着的大锅盖被打开,一股霸道的肉香直接扑人门面,锅里几根大棒骨两只鸡,汤已经被炖煮出了精华,浓汤一大铁勺,浇在碗里,加上菜码、肉酱。
    完成一碗汤粉时那色香味,直接达到了顶峰。
    沈常念装模作样的问:“喜欢辣吗,要不要来点醋?”
    “少来点吧,辣可以多放点。”封霆反应也快。
    一唱一和下,符合封霆口味的汤粉就完成了。
    封霆拿着筷子,拌了两下,挑起粉吹吹就嗦,碗边的汤满的快要溢出来,他吹吹也来了一口,立刻露出享受的表情。
    旁边围观的人,再看他夹起来的肉酱里的肉粒,指甲盖大小,说是肉酱,其实都是小肉粒!
    一旁有人熬不住了:“就是这有鸡有棒骨的汤底,一碗都值三五文了吧,明天可就要涨价了今天不吃的岂不是白瞎了这好料?”
    有一个人主动尝试,其他人也就想着今天不吃明天是十文钱,不吃就是浪费五文,竟然被带动着我也要一碗他也要一碗的点起了粉。
    封甜水深吸一口气,和哥哥一起招呼起了客人。
    这边五文,那边五文,钱丢进了竹筒容器里,叮当作响,听得干活的人更有劲了。
    封霆早在快速吃完那一碗汤粉后加入了这场生意中,有他镇场子,哪怕米粉汤是第一天开卖,也没有一个敢吃白食的。
    这一开张就是将近一个时辰都不得停歇,等锅里的汤见底,沈常念没再往里面加水,而是拆了骨头和鸡的肉,拌点调料,就这么配着米粉吃了,锅底的骨头直接收集起来,丢给了路边大黄狗。
    还没离开春集的食客纷纷诧异,这用一次的骨头,就不再使用了?
    那岂不是每一次,大家都喝的精华,没有剩的。
    难怪,难怪啊。
    难怪敢说第二天就涨价,原来做到了这个地步吗?
    众人心道。
    第29章 小贩的嘴骗人的鬼
    一家人收拾了东西,又去拿了新一轮的猪骨来,两只鸡,回去清洗后又炖煮上。
    随后就是大家最期待的数钱环节。
    一枚一枚的铜板慢慢累积成一小堆一小堆。
    等最后的数字出来,封家人目光瞪大。
    “竟和买这些的材料持平了,我以为,会亏本很多。”如果说桌椅锅碗瓢盆和自己能弄到的材料不算钱,那么今日五文一碗是挣回肉米油钱。
    那么,明日十文的话,就是纯挣今日这一笔了。
    三两九钱。
    谁家做吃食的半天不到挣那么多啊!
    “明日客流不一定有今日多,十文也会成为很多人的门槛。”沈常念细细分析了一下:“所以还要做些别的东西,明日蒸馒头,一碗送一个馒头。”
    他这么快速想出新的能吸引人的法子,封母几人都觉得理所当然。
    只封霆心中略有思虑,但见沈常念露出喜意,眼中闪着希望的光,便将心底的疑问给压下去。
    家里的汤只需要一个人瞧着就行,封母不要好好的集大家都堆在一起,既然忙了一个上午,下午有空就让孩子们出去松快松快。
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