第133章

    如今,那藕粉被加了一勺凉开水化开,成了沉在碗底的淡色浆子,薄薄的,泛灰色,又好似因不与水完全相融,而呈一种上下翻飞的浑浊。
    谢辉皱了皱眉。
    “就这?”他问,声如铜钟,塞满了诧异。
    这、这有什么值得特意送给人打牙祭的?
    “你们要给墙刮腻子啊?”
    碗中之物明明看起来一点也不吸引人,真的就像次品的刮墙腻子,灰了吧唧的。
    就算说得好听些,也只像是寡淡的米浆子,还是陈米做的那种。
    “谢统领请稍等,还没做完。”
    虞凝霜耐着性子安抚两句,一手拿起长鸣的铜壶往碗中注水。纤细的水龙乘着滚滚热气,稳而绵长地激在藕粉浆子里;虞凝霜另一只手,则以勺快速同方向搅拌,片息不停。
    这什么花里胡哨的。
    谢辉在心中埋怨。
    就如时人爱斗茶,他被伯母押着去参加的大大小小的风雅茶会……那些人用金炉银壶,用星曜盏、月华炭,折腾一两个时辰,居然只为了小小一杯茶,然后还要再品评、互相恭维、吟诗作对一两个时辰。
    谢辉一向觉得那些步骤繁琐又枯燥,毫无意义,可笑至极。
    如今见虞凝霜所为,心想这家冷饮铺原来也是个花架子。
    可就在下一瞬,无比神奇的变化在他眼前上演。
    那本来又稀又薄的藕粉浆子,忽然……忽然就泛起黏着的胶质来!而且随着虞凝霜不停的搅拌,这种变化越加明显。
    藕粉浆子吸了水,一点点无声而坚定地膨胀起来。
    谢辉不知不觉间已经坐直了身子,瞪大了眼睛,一瞬不移地看。
    这简直像一个谢辉从未见过的戏法儿。
    他眼瞧着那藕粉的质地越来越厚、越来越稠,直到搅拌旋转时的波纹都能清晰留下。而且那种生粉的浑浊感尽数消失,一丁点白色也无,藕粉已经全部被水溶解。那碗里晶莹剔透,像是一滩融化的、软乎乎的水晶。
    甚至连颜色都发生了变化。
    按理说,那藕粉加了这么多水,颜色应该变得更淡才是。
    可事实正好相反,随着沸水对其的熟化,生藕粉那种黯淡的、灰扑扑的灰粉色逐渐褪去,居然漾出一波的绯色来。
    那颜色虽然不深,却自有一股明丽气息,如同豆蔻少女的脸颊,令人见之心喜。
    对谢辉来说,更是见之有趣。
    “怎么会变成这样的?”他端过那碗细细看,兴致不减,“再冲一碗我看看!”
    变化只在须臾之间,他刚才没看清,这回一定要聚精会神仔细看!
    虞凝霜却不准备惯着他。
    她是开饮子铺的,又不是杂耍艺人;食物是用来珍惜品味的,又不是拿来玩弄的。
    且看这谢统领,只是骄纵,却也不像那仗势欺人的主儿,心中便不怕他。
    虞凝霜只将那碗藕粉又抢过来,往上加着配料。
    “您先将这碗吃了再说。藕粉趁热吃最好。”
    谢辉本要继续抬杠,可只见虞凝霜将各色配料排在桌上,随后素手一翻,往那藕粉上撒了一把干桂花。
    它们像是灿然的小火星,溅射出去,一下子将温润润的藕粉点亮了。
    谢辉咽了咽口水,把话也咽了下去。
    虞凝霜还在利落地往里加配料,一边还问谢辉。
    “花生吃吗?”
    “吃。”
    “芝麻呢?”
    “吃。”
    “要淋玫瑰卤子、金杏卤子还是桂花蜜?”
    “桂花蜜,多加一些。”
    马上,一碗配料搭配得宜的藕粉就被送到了谢辉手里。
    他也不嫌烫,匆匆吹了两下就猛舀一勺送入口中。
    五彩缤纷的香气霎时盈满口腔,大脑都被斑斓的光晕充斥。
    藕粉仍很烫,那些热气便把干桂花中被封印的香魂尽数蒸出来,令人唇齿生香。
    而这些热气,却又不足以沾染那些坚果。
    因为浓厚的胶质藕粉足以托起配料,除了少数自愿坠入藕粉温暖的怀抱,绝大多数的配料只轻巧地嵌在表面。
    尤其是那些被炒过的坚果们,核桃碎、花生瓣和芝麻,没有被过多水汽侵蚀,仍保有刚出炒锅似的香脆。
    干且韧的小小桂花,酥又脆的各种坚果,还有好几样果脯果干,每一样单拎出来已足够好吃,偏偏此时又完美综合到了一起……
    谢辉几乎要被自己贪心选择的这些配料迷住了味蕾。
    可是他再稍微一回味,就发现,味道最淡的藕粉本身,才是最出彩的。
    藕那一种天然的甜味,在被制成藕粉之后得以保留并提升。这种香气不浓烈,却充满了自然的清新。
    它让人想起碧绿盈波的荷叶,想起嫩粉滴露的荷花,想起赤脚走在荷塘里时,一步一步踏出的淡淡土地芬芳。
    尤其是这种奇妙的口感。
    谢辉连着吃下好几口,确定自己从没吃过这种口感的食物。
    似糊非糊,似冻非冻,又黏又滑,又润又薄。
    它仿佛是没有实体的,舌头根本抓不住它,更留不住它。
    可它又确确实实存在,一不留神就径直滑下,用自己的温热和细润,将浑身都滋养得暖乎乎的。
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