这时?，在康乐盒饭店的刘运观已经买好盒饭，看到别?人都点?了新菜品冬瓜肉丸汤，刘运观也跟着点?了一份。
刘运观端着饭菜在店里转了一圈，好不?容易才?找到一个空位坐下。
他习惯饭前喝汤，面前的冬瓜肉丸汤热气?腾腾的，飘着一股迷人的鲜香。碗里的肉丸每一颗都光滑浑圆饱满，看起来?非常的q弹。
刘运观端着汤碗，轻轻喝了一口，入口鲜香四溢，可以品尝到肉香和冬瓜的清香，还有一股淡淡的胡椒味，暖暖的汤汁顺着喉咙滑进去，爽口又暖胃。
好喝到刘运观抬起碗连续喝了几口。
“真爽，又鲜又甜。”刘运观感觉自己已经很久没有喝过那么好喝的汤。
接着，刘运观就夹起圆鼓鼓的肉丸放进嘴里，咬一口就爆汁，肉感十分扎实，细腻嫩滑，弹而不?柴，一口一个满足感爆棚。
刘运观一下子就把碗里的肉丸吃完了，最后吃剩下的冬瓜，冬瓜煮得非常软烂，饱含了汤汁，每一口都是鲜香清甜。
只是喝了一碗汤，刘运观就觉得自己这一次没有白来?。
一碗热乎乎的冬瓜肉丸汤瞬间让他的胃口大开了，刘运观瞬间就盯上了饭盒里的红烧猪蹄，开始大口的啃食。
鲜香的红烧猪蹄、浓郁的咖喱鸡肉，爽口的凉拌木耳，一顿盒饭下肚，刘运观感觉自己是今天最幸福的人。
“怎么会有那么好吃的盒饭！”刘运观忍不?住发出感叹。
混迹美食论坛那么久，康乐盒饭店是他在美食论坛吃到的安利里最好的一个。
激动?的刘运观迅速打开美食论坛，他准备发帖好好夸一下康乐盒饭店，结果刚打开美食论坛就看到首页满满都是关于康乐盒饭店的帖子。
i中有e：【家?人们，求求你们一定要去吃康乐盒饭，超级超级超级无敌好吃，是我?这辈子吃过最好吃的盒饭，香酥的干煸肥肠、鲜甜的冬瓜肉丸汤、茶香四溢的茶叶蛋，不?说了，我?打算明天还要去吃。】
我?是最有钱的人：【刚刚吃完一份康乐盒饭，现在还有一点?激动?，怎么会有那么好吃的盒饭，你们通通都给我?去吃，如果不?好吃的话，可以来?找我?！】
茂茂不?糊涂：【好吃又上头，吃了一顿就开始想?第二顿，除了排队有点?久以外，没有任何的缺点?，但?那么好吃的盒饭，排队多久都值得。】
刘运观也跟着发了一个夸奖康乐盒饭店的帖子，吃完盒饭他开始有点?理解项云霆。如果自己是项云霆，可能也会做同样的选择。在自己完全?不?缺钱的情况下，可以在那么美味的盒饭店工作也是一件非常幸福的事情。
就这样，康乐盒饭店成了美食论坛最火爆的美食店，论坛里的网友都争先恐后的去盒饭店打卡。
康乐盒饭店的客流量瞬间翻倍，每天的收入也跟着翻倍，这是让陈康乐非常高兴的事情。
晚上结束营业后，陈康乐又开始在家?里算账。
翻开之前的账本，她总共欠的债还有16万，阿霞婶婶两万五，袁叔两万六，二伯三万五，陈伯一万四，珍姨一万六，郭书杰两万三，好友胡冠奚一万五，好友齐婳六千。
陈康乐直接还清了好友齐婳的六千，少了一个债主?感觉又轻松了许多。
接着，陈康乐又还了其他欠款的零头，阿霞婶婶五千，袁叔六千，二伯五千，陈伯四千，珍姨六千，郭书杰三千，好友胡冠奚五千。
还了一部?分，目前总共的欠款还有12万，阿霞婶婶两万，袁叔两万，二伯三万，陈伯一万，珍姨一万，郭书杰两万，好友胡冠奚一万。
欠款越来?越少，陈康乐看到了希望，她期待自己还完所?有欠款的那天。
第41章
自从?上次冒泡后?， 项云霆又消失了好多天，一直没有更新微博，他的?粉丝偶尔会在盒饭店看到他， 都知道他没事，但?很多粉丝还是希望他可以抽空更新微博。
卷纸圆滚滚：【老项，你?是?打?算放弃当美食博主，专心在盒饭店打?工了?嘛， 怎么不出来发一下微博。】
自由骄傲着：【昨天在盒饭店看到项少， 他端着锅包肉出来，看起来可开心了?，我怀疑我们项少可能真的要退圈了。】
三个纽扣：【呜呜呜～～～好想念项少的?探店直播，以前每个礼拜最期待的?事情就是?看项少的?直播，喜欢看项少吃东西。】
橙子查查：【我也想看项少的?直播了?，项少有空能不能出来直播一下， 如果你?没空的?话， 一个月直播一两次也可以， 我们要求不高的?。】
由于最近康乐盒饭店的?客人非常多， 项云霆每天都忙得不可开交，根本没空想其他的?事情。
这天下班回家，躺在床上休息的?项云霆决定打?开微博发条动态， 有了?上次的?教训， 他打?算偶尔发条微博，免得又让粉丝担心了?。
刚打?开微博，就收到了?很多粉丝的?评论?， 看到粉丝都在说想看他的?探店直播， 也有很多粉丝问他是?不是?要放弃当美食博主了?。
项云霆好像从?来没有想过这个问题，现在他的?人生目标是?想跟陈康乐好好学习， 希望自己?有一天也可以成为想陈康乐一样厉害的?厨师。
他没有想过会不会放弃当美食博主的?事情，当美食博主的?这些年里他是?开心的?，而且他非常喜欢自己?的?粉丝，如果自己?放弃了?当美食博主，粉丝应该会很难过。
但?现在他每天都很忙，根本没有时间搞探店直播。项云霆认真?想了?好一会儿，虽然自己?现在没有办法像以前一样经常给粉丝直播，但?他可以偶尔抽空出来直播，只是?探店直播可能是?没有办法了?，他决定给粉丝直播自己?做菜或是?吃东西?。
平时下班回来，项云霆会自己?在家里练习做菜，他可以偶尔给粉丝直播一两次，就是?不知道粉丝想不想看做菜直播和吃播。
项云霆特意发了?一条微博问粉丝。
美食项少：【家人们，现在我可能没有空做探店直播，但?我可以给你?们直播做菜或是?吃饭，如果你?们愿意看的?话。】
项云霆的?很多粉丝都是?已经关注他好几?年的?老粉，虽然他们希望项云霆可以经常做探店直播，但?也尊重他的?选择。
笨蛋鹦鹉不会说话：【我们愿意看，项少快快直播吧，我们想念你?的?直播了?。】
说一句恭喜发财啊：【虽然我最喜欢看的?是?探店直播，但?只要是?项少的?直播，我都爱看。】
算了?算了?：【做菜直播和吃播我都可以，想看看项少最近的?厨艺水平怎样，有没有跟盒饭店老板学到厉害的?东西?。】
评论?里大多数粉丝是?愿意看的?，项云霆决定明?天晚上就给粉丝直播做菜。刚好今天他在盒饭店跟陈康乐学做了?干煸肥肠，他准备明?天晚上回家自己?操作一下。
第二天下班回家，项云霆就准备给粉丝直播，他从?盒饭店带了?一些肥肠回来，今晚准备直播做一道干煸肥肠。
项云霆把直播镜头架好，就开启直播，虽然已经很久没有直播，但?直播刚开始就涌入了?很多观众。
“嗨，大家好！我是?你?们的?老朋友项少，今天我要给大家直播做菜，今天直播做的?菜是?干煸肥肠。”项云霆非常专业地对着直播镜头跟观众打?招呼。
“如果大家去过康乐盒饭店，肯定知道我们康乐盒饭店的?干煸肥肠，又脆又香。”
项云霆刚说完，直播间弹幕上满是?流口水的?表情包。
叮叮日常：【啊啊啊啊啊，我最喜欢盒饭店的?干煸肥肠，香香脆脆的?，超级好吃的?。】
西?街阿财：【项少和我太有默契了?，我今晚下午才去康乐盒饭店吃了?干煸肥肠，项少晚上就直播做干煸肥肠，真?是?心有灵犀一点通啊！】
treddy：【康乐盒饭店的?干煸肥肠我超爱的?，已经去吃了?好几?次，怎么吃都不腻。】
项云霆也非常喜欢陈康乐做的?干煸肥肠，他刚到盒饭店工作的?时候连续吃了?三天的?干煸肥肠。昨天陈康乐在做干煸的?肥肠的?时候，他特意跟着学习了?一会儿，希望自己?也可以做出那么好吃的?干煸肥肠。
“家人们，我要开始做干煸肥肠了?，首先要做的?是?处理肥肠，这是?非常复杂的?一个步骤，希望不会让你?们觉得无聊。”
项云霆直入主题，准备开始处理肥肠。
处理肥肠是?一件麻烦的?事情，如果处理不干净，做出来的?肥肠会有一股异味，影响口感。
项云霆用的?肥肠是?已经浸泡过的?，浸泡好的?肥肠加入碱和温水，揉搓再冲洗，重复操作几?遍，直到把肥肠清洗干净。
为了?让直播不无聊，项云霆边处理肥肠边跟粉丝聊天。
“我跟你?们说，我们老板超厉害的?，你?们别以为处理肥肠是?一件简单的?事情，这里面的?门道多得很，要不是?我们老板教我，我可能一直都是?处理错的?。”
项云霆以前在酒楼当帮厨的?时候，他最讨论?做的?事情就是?处理肥肠，又脏又累。当时带他的?主厨教他，在清洗肥肠的?时候没必要清洗太多遍，清洗两遍的?效果和清洗五六遍的?效果都差不多，不要过于浪费时间。
陈康乐就不一样，她非常严谨，一直强调一定要多清洗几?遍，这个步骤是?不能省的?。吃了?陈康乐做的?干煸肥肠，项云霆才明?白这个步骤确实是?不能省的?，只清洗两遍的?肥肠吃起来会有一点异味，而清洗五六遍的?肥肠吃起来一点异味都没有。
项云霆一步一步认认真?真?地清洗，中间他抽空看了?一眼直播间，发现直播间的?在线观看人数挺多的?，弹幕上网友都对洗肥肠非常的?好奇，很多人都是?第一次看人清洗肥肠。
看到项云霆清洗得无此的?认真?，直播间的?网友对康乐盒饭店的?食品卫生感到非常的?放心。
虾片真?好吃：【我刚刚数了?一下，项少一共洗了?六遍，怪不得我吃干煸肥肠的?时候一点异味都没有。】
冬天35c：【康乐盒饭店果然不一样，外面很多饭店处理食材都很粗糙，但?看项云霆处理食材的?手法，就知道康乐盒饭店处理食材真?的?很负责。】
紫薯布丁丁：【吃了?几?次康乐盒饭，就可以感受到康乐盒饭店的?用心，不管是?秋刀鱼还是?肥肠，吃起来口感都非常好，腥味和异味都没有。】
弹幕上的?网友都在夸康乐盒饭店，项云霆看得美滋滋的?。
“我们康乐盒饭店所有的?食材都会处理得非常干净，我们老板是?个有原则的?人，不会为了?节约成本和时间就随便忽悠客人。”项云霆十分自豪的?说。
陈康乐真?的?是?他见过最有原则、最有良心的?老板，以前当帮厨的?时候，他在后?厨见过各种恶心的?事情，很多老板为了?节约成本，会用一些低质量的?食材。
比如会买一些便宜的?边角肉和淋巴肉来做肉丸，而陈康乐做肉丸的?肉都是?新鲜的?猪肉，一点都不含糊。
处理好肥肠，项云霆洗锅开始制作干煸肥肠。锅中加水，放入白酒和盐，再放肥肠进去煮15分钟，捞出过凉水，再切成小段。
热锅加油，放入肥肠煸炒，炒到肥肠表面微黄，再加入花椒、干辣椒和葱姜蒜炒出香味，最后?放入配菜和各种调味料，大火煸炒均匀。
在项云霆制作干煸肥肠的?时候，直播间的?网友都在惊叹项云霆的?烹制手法非常熟练。
虽然项云霆没直播做过菜，但?他以前发过自己?的?做菜视频，他的?粉丝都有看过他做菜的?样子。经过对比，网友都发现项云霆做菜的?手法明?显进步了?很多。
李丽梨理：【项少做菜的?样子，一看就是?专业人士，有大厨的?风范。】
236youni：【我记得以前项少做菜的?时候都没有那么熟练，现在看起来超熟练的?，看来项少去盒饭店是?有学到东西?了?。】
我的?心凉透了?：【项少肉眼可见的?进步了?，项少肯定是?非常有天赋，才去盒饭店工作没多久，就进步那么大。】
减速减速减速：【感觉项少做的?干煸肥肠肯定很好吃，项少可不可以寄点过来我帮你?尝尝。】
其实项云霆也感受到自己?进步了?很多，以前他的?烹饪手法有点笨拙，自从?去了?康乐盒饭店工作，他每天看着陈康乐烹饪菜品，天天耳濡目染，他也学会了?一些陈康乐的?烹饪手法。
现在在做菜的?时候，他也变得很自信，翻炒、颠锅，每个动作都自信又熟练。
“我手法一般，跟我们老板比起来还差得远呢。我争取向我们老板看齐，早日成为像她这样厉害的?厨师。”
项云霆并不是?谦虚，他说的?是?实话，虽然他现在进步了?很多，但?跟陈康乐比起来，他的?水平真?的?非常一般，如果自己?可以达到陈康乐的?水平，他做梦都会笑?醒的?。
“如果你?们看过我们老板做菜，肯定会被她迷倒，会做菜的?女?人真?的?非常帅气?。”项云霆又忍不住夸陈康乐。
每次在后?厨看陈康乐做饭的?时候，他都忍不住感叹：“老板好帅！”
项云霆不停地在夸奖陈康乐，直播间的?网友听得一愣一愣的?。
熊熊的?小拳拳：【有没有人数过项少今天直播一共夸了?多少次盒饭店老板，我感觉他一直都在夸盒饭店老板，夸个不停。】
牛头的?马嘴：【哈哈哈哈哈哈，我也注意到了?，最少夸了?五六次，处理肥肠的?时候有夸了?两次，做干煸肥肠的?是?也夸了?，反正?一直都夸。】
玉米甜蜜蜜：【可以看得出我们项少真?的?很喜欢盒饭店老板，每次夸盒饭店的?时候都是?一脸崇拜。】
爬上顶峰：【我们项少是?盒饭店老板的?迷弟吧，整个直播都在夸盒饭店老板，每次夸的?时候都笑?得特别甜。】
彩色玻璃珠：【哈哈哈哈，可以理解项少，我也喜欢盒饭店老板，不仅厨艺好，而且长得很漂亮，是?一个非常优秀的?女?士。】
项云霆边看弹幕边笑?，直播间网友说的?没有错，他现在就是?陈康乐的?迷弟，陈康乐就是?他厨艺界的?女?神。
接着，他又跟粉丝聊了?一会儿，因为他的?朋友要过来吃饭，他就结束了?直播。
今晚他做的?干煸肥肠有点多，一个人根本吃不完，他就找好朋友李辞过来一起享受。
李辞刚加班下班，刚好肚子有点饿，就顺路过来蹭吃蹭喝。
“终于见到我们的?大忙人了?！”李辞阴阳怪气?的?说。