毕竟,肉嫩好吃,谁不喜欢呢?
炸牛乳,外表焦酥,内里软糯,让人十分好奇,它到底是怎么样从流淌的液体,变成了可爱适口的小方块的?
软炸肉,火候控制的很好,外表焦香,内里软嫩中还透着一点点的筋道,蘸一下干料,吃起来味道更好。
于姑姑觉得这个好吃,所以连夹了好几块。
最后还突发其想的,让郭嫂子准备了一点白糖,她还蘸了白糖吃。
萧念织:。
她是不会做这种魔鬼尝试的……
就是吧,好奇怪,想试一口。
事实上,这一口,不试也罢!
因为,除了甜食爱好者,大概率都接受不了。
毕竟,软炸肉,它属于咸口。
萧念织拒绝再吃,倒是于姑姑觉得自己开启了美食的新天地,然后不停的夹肉吃肉。
最后喝汤的时候,她是真的撑到了,所以转过头,对盛汤的郭嫂子说道:「排骨不要,冬瓜不要,木耳不要……」
是的,她只要一点汤水。
主要还是味道没尝,总归是不死心。
那干的吃不下,溜个缝总行吧?
事实上,晚上吃多了是真的难受。
于姑姑撑得睡不着,索性就在院子里转圈。
只不过,院子里冷,她转一会儿,又得回去。
她不睡,萧念织也不好把她扔下了,便跟前跟后的陪着。
师徒俩时不时的说着话,聊聊最近身边发生的事情。
听萧念织说到,还曾经去余斌余监正府上吃过饭,于姑姑很快将对应的信息说给小姑娘听:「余监正是清流出身,品行不错,虽然说官阶不算高,但是像他这样的小官,也有一些养了外室,纳了妾室的,但是他自始至终,就只有孙氏这一个正妻,哪怕对方故去多年,也不曾再续弦,或是纳妾,两个人育有两子,都在青松书院读书,还有一个养女,听说最近从江南来京城,估计是年纪到了,想着过来跟养父商量一下,婚姻之事吧。」
听了这些信息,萧念织想了想,小声询问:「监正大人也是江南余氏那边的人?」
跟后宫的贤妃属于同族吗?
听她这样问,于姑姑点点头:「对,都是江南余氏一族的人,真算起来,还是贤妃娘娘的族兄呢,只不过江南清流一派,素来不喜走后门这种不太上得了台面的事情,哪怕有陛下提拔,但是更多的,还是靠着自己的本事上来的。」
说过了左监正余大人,于姑姑顺嘴又说起了右监正周大人:「右监正周大人,是长宁郡主夫君的族亲,但是关系很远了,日常联系不算多,他后院似乎有几个妾室,具体的我也不太清楚。」
说到这里,于姑姑顿了一下,然后才颇显为难的说道:「至于监副崔河,你知道的,他……」
后面的话,有些不太好说出口。
于姑姑只能先暗示一下,看看小徒弟是不是知道。
二更
第375章 排骨一锅出
崔河跟长公主的旧事,萧念织还是知道一点的。
此时,于姑姑不方便说,萧念织忙了然的点点头:「嗯嗯,我懂,我懂。」
听她说懂,于姑姑悄悄松了口气,又说起了其他人。
之前晏星玄也给过萧念织对应人员的资料,但是对应的都是脾气秉性什么的。
倒是没有具体的亲缘关系,如今听于姑姑说起来,倒是让萧念织对于这些人,有了更深一层的了解。
师徒俩说了一会儿,于姑姑消了食,然后各回各屋睡觉去了。
转过天,萧念织早起进城上值,于姑姑觉得没意思,也早起出发……
嗯,她带着昨天没吃完的炸牛乳,回了一趟国子监那边。
无他,就是单纯的跟萧司业炫耀一下。
嘿,我有炸牛乳,你没有!
萧念织并不知道,于姑姑幼稚的小心思。
知道萧念织在衙门那边吃饭,昨天晚上,于姑姑就让郭嫂子帮着准备了一应的食材。
今天又是带着满满食材上值的一天,只想想就觉得美滋滋的。
今天晏星玄依旧没来,但是派了人过来捎了消息。
说是孙太嫔病了,具体原因没说,估计等他空闲了,就能过来跟自己说吧。
萧念织这两天几乎都在摸鱼,对于晏星玄没办法时时陪伴的事情,她觉得十分能理解。
那谁还没有自己的事情要忙呢?
换个角度思考,她都没时间,天天去陪着对方。
所以,别要求太高,也别期待太高的话,自己会更快乐一些。
上午无事,萧念织整理了一下身后书架上的一应资料。
就是进行一个简单的归整,方便自己用的时候,能快速且精准的找到。
中午的时候,陈大人晃晃悠悠的过来。
今天中午,他带的是羊肉饼,据说店铺不大,但是用料好,味道香。
他平时还挺喜欢吃的,所以今天买了几张过来。
主食只是搭配,主要还是想吃萧念织这边准备的,让人十分有食欲的菜品。
陈大人准备了六张羊肉饼,他的想法是,每人两张,再配上菜,总够吃了吧。
结果来的时候发现……
嗯?
余大人怎么也来了?
余大人当然也不是空手来的,带了府上厨娘的拿手酱菜,还有蒸的暄软的馒头。
萧念织这边有炉子,热起来相对也容易一些。
所以,就算是冷了也没关系。
算上他的话,那羊肉饼就不太够了啊。
陈着看到人数的时候,稍稍有些为难。
看人进来了,萧念织点点头,余大人也点头示意了一下,陈大人先日常问了好,然后才过来问:「需要我做什么吗?」
听他问起来,萧念织摆了摆手:「不用,不用,等一会儿啊,菜好了,再热饭。」
萧念织今天准备的是排骨一锅出,如果简单点来说,也可以称之为烩菜。
就是能一锅炖的,都扔进去。
但是,有排骨打底增味,其他食材吃起来,味道也极好。
主要还是最开始下锅去翻炒的排骨,还要放点自制酱,味道好,后续炖煮的时候,其他食材才会入味好吃。
陈着来的时候,萧念织刚把一应食材取出来,郭嫂子已经提前都切好了,排骨还焯过水了,如今她直接翻炒就可以了。
屋里很快就飘出了属于美食的香味儿。
最开始是肉类的浓香,然后才是酱香,其他各种食材与之融合之后,重新迸发出来的鲜香味儿。
其他人还好,如今风冷,香味儿飘出去,很快就消散了,飘不到特别远的地方。
而且中午的时候,大家都出去吃了,衙门这边人并不多。
但是,距离最近的陈着,余斌还有常山这三个人,直接被香的快要迷糊了。
三双眼,犹如三头饿绿了眼睛的狼。
看得萧念织手都哆嗦了一下。
等到锅中添水之后,那股鲜香终于被冰冷的温度,压制下去了。
当然,这些都是暂时的而已。
萧念织准备了铁锅上面对应大小的笼屉,陈着准备的羊肉饼,还有余斌准备的馒头,一会儿都可以放到这上面热一下。
烩菜需要的时间久一些,羊肉饼和馒头都不好热的时间过长,蒸汽水一旦上去了,不管是饼还是馒头,都会被汽水沾染,影响口感还有味道。
所以,之后翻锅以防糊底的时候,再挑时间,把这个架上去就可以了。
几个人围着热气腾腾,又香气飘飘的炉子,聊起了衙门中的日常。
其实也没什么,不外乎就是那边的种苗又失败了,大鹅跑了,好不容易追回来,谁家的鸭子养的真不错,今年的羊还挺肥的。
……
总之,就是十分生活化的一些日常。
聊天过程中,余斌还特意问了一下,萧念织对于去苑场的想法。
当然这次说的苑场自然不是指京苑,而是指更远的东苑,或是西苑。
不过,按着职责划分的话,萧念织需要去的地方是东苑,因为那边被划分成了皇家蔬菜种植区。
萧念织对这个倒是没有想法,出公差嘛,很正常的事情。
就是天太冷的话,她就不太爱折腾,但是如果领导安排,她也不会拒绝就是了。
知道萧念织不抗拒,余斌点点头,又聊起了其他的。
聊着聊着,余斌就想起了,最近刚跟司农监那边的约定,一拍手道:「对了,咱们跟司农监那边约了打马球,你们这一部,估计出不了人,但是可以去看热闹,到时候你可得过去啊。」
一听说打马球,萧念织来了点兴趣。
来了这边之后,还真没有机会,参加或是见识过一些娱乐活动。