“在山里没吃的,只能靠这些,慢慢就练出准头来了。”
把鱼放进背篓,又问桑萝:“再捉一条?”
桑萝连连点头。
鱼群受到惊吓,这会儿已经一窝蜂散了,不过这里边应该是真的没什么人烟,鱼并不多设防,水潭子不大,受那一惊游走的鱼不一会儿又凑了过来。
沈烈不急着出手,看好了才动作,捉空了一次,第三次才又捉到一条,放进了背篓里。
桑萝看看那两条鱼,也不刷石板了:“回去再刷吧,也没带桶,这鱼带回去还养活得了吗?”
沈烈看她:“你想明天吃?”
桑萝点头:“今天有山鸡了。”
沈烈四下看看,起身去折了几片足够大的叶片回来,“这儿离山谷不远,试试看。”
把背篓里的鱼取出后用叶片把背篓底部至边沿六七寸高都铺上,压了几块不算大的石块固定,而后用手捧了些水进去。
还行,因为叶片足够大,没漏。
他把两条鱼放进背篓里,上边再盖上一张叶片,这才递给桑萝,道:“仔细点,估计路上少不得扑腾。”
他倒是想自己拎着,不过两块石板不小,抱在手上很沉,总不能给桑萝抱。
桑萝倒不怕这点扑腾,把背篓的绳子调整调整,权当个桶提着了。
山谷离得不算远,走一刻多钟也就到了入口,两条鱼扑腾摆尾,不用揭开叶片去看桑萝也知道这两条鱼还活着。
下到山谷的时候已经过了未正,一天两顿,申时做晚食,这也没多久了。
桑萝把背篓给了几个小的,让把鱼用水桶养起来,自己和沈烈一起去刷刚抱回来的两块石板,刷干净后回来就和沈烈一起在屋外树下找了一处空地搭露营小灶,嗯,其实就是石块垒一垒。
可越是这样简单随意的,越是把几个小的好奇得不行,连隔壁许文博、许文茵和陈二山、陈小丫都凑了过来。
陈小丫蹲在一边给递石块,看着看着,眼睛亮了:“阿萝嫂子,这是要办家家酒吗?”
十里村小孩儿们没什么玩的,扮家家酒是小家伙们很热衷的游戏了,尤其陈小丫这几个特别小的,桑萝好几次看她和巧儿、三牛、石头、阿戌蹲在一起,石头垒灶,石片做锅,木块做铲,再弄些树叶和水,点了火一本正经的烧饭,还各有角色,扮爹扮娘扮兄妹的。
她噗嗤笑出来:“是,办家家酒,你玩吗?”
“真的啊?我再叫几个人行吗?”陈小丫一下子激动了,蹲着的步子挪呀挪,显见得是蠢蠢欲动想去唤小伙伴了。
被桑萝叫住:“不急,要先试试这石块行不行。”
石块要是不行,烧一会儿炸开了不是好玩的,不过她看着这两块石头质地够硬,应该不至于,试试就知道了。
灶搭好了,沈烈引火添柴,桑萝在一边看着,道:“火别烧太大。”
石板烤肉不需要太猛的火。
等火点好,石板架上,让一群孩子都退远些,烧了好一阵之后桑萝用一根长木棍去戳了戳那石板。
很好,什么事也没有。
她乐了:“这石块能用。”
三只鸡沈安和沈宁带着几个小的已经收拾出来了,石板下余火很快会灭,桑萝也不去管,让孩子们别靠近,自己准备食材去了。
这会儿陈大山瞧着动静过来了,问了沈烈,听说是桑萝折腾新吃食,石板给他们家也备了一块,就差搓手了,他催沈烈:“快快快,你吃东西去,咱们早去早回,我回来还能试试这石板烤肉。”
桑萝正教沈宁给鸡肉拆骨呢,听得这话疑惑了,问道:“去哪儿?”
沈烈这才解释:“早上往深处走了一个多时辰发现了野猪足迹,估计能有好几只,野猪一般傍晚出没,准备一会儿去设伏的。”
他看看天色:“这个点,再过会儿差不多该走了,得提前找到地儿藏身。”
桑萝愣住:“你先前怎么没说?我好提前些做晚食啊。”
难得她邀他一起出谷,他哪舍得说。
沈烈只笑笑:“我还不饿,你们照常吃东西,给我留点儿就行,我等回来再吃。”
陈大山不知道这许多,他就知道桑萝做的就没不好吃的,一听就乐了,把沈烈肩膀一勾:“走走走,我娘简单做了点儿菜泡饭,上我家先吃一口,等晚上回来了我到你们家蹭一口。”
转头就跟桑萝道:“弟妹,做什么好吃的给我留点儿啊。”
桑萝笑了起来:“行,去吧,晚上烤肉给你们单留出来。”
第174章 万物皆可石板烤
沈烈他们一顿饭吃得很快,稍做准备就该出谷了,还是早上那一些人,只少了个沈金。
临行时桑萝送他,沈烈低声道:“早上去的时候一路行猎下套摘野菜,走了一个时辰,这一趟直奔目的地,应该能快不少,但因为是伏猎,野猪出来活动的时间怕是算不着,真要是耽搁得迟一些了,夜里打火把回来容易曝露咱们山谷,或者就在外边过一夜了,你别等也别担心,我们几个从前夜里也都是在深山老林里过的,自己能应付。”
说到这里眉眼染了些笑意:“要是这样,改天再吃你做的石板烤肉。”
桑萝抬眼就撞进他一双含笑的眼睛里,心莫名像是被什么轻拂了一下。
很轻,后劲却长,直到沈烈一行人都上到高处那个山洞,出谷离开了,桑萝压了压心口,那儿还泛着一种非常奇异的酸软。
这感觉陌生,桑萝却不会不懂得其中的意味。
她想她是被沈烈神色间的温柔和情愫撞了一下。
是情愫吧?
她后知后觉意识到,沈烈每每外出,总会这样事无具细与她交待行程与归期,从前他望着她,也是这样的吗?
初时是热烈而干净的欣喜,因为她给备的食水,后来呢,什么时候添了些别样的情绪在里边了,她竟没觉察。
再想起他原是要外出的,甚至不确定晚上会不会需要在外边过夜,她说出去找石板,他愣是没提要准备食水的事,陪着她找石板,捉鱼,试石板。
想到沈烈那一路脸上几乎没断过的笑意,桑萝到这会儿才品出了点儿不一样的东西来。
耳中竟隐隐听到自己咚咚的心跳声。
胡乱想着回到了自家山洞,沈宁听着脚步声从灶屋里探出头来,手里是一块刚洗净的姜。
“大嫂,这一块生姜够吗?”
“够,再洗些大蒜、碾些花椒粒儿备用。”桑萝敛了心神,带着沈宁一起准备晚食了。
她找回来的石板,是想用来做烤肉或是煎各种肉排的,今天的鸡肉显然是更适合煎鸡排。
她也不藏活儿,教沈宁怎么剔骨,怎么松肉,怎么腌制。
她们在山谷里过日子,一应食材都是珍贵的,所以拆骨也没有真的拆得一丝肉不剩,而是连骨再带些肉剩下来。
“煎鸡排的话要味道好,肉得先腌制一两个时辰,而且小金几个还不能吃太油腻不好克化的东西,所以鸡排可以晚点再煎,等你大哥和大山哥回来,咱们先炖一锅鸡汤,鸡骨上带些肉,加上鸡头、鸡翅、鸡脚这些就是很好的炖汤材料。”
沈家今天的晚食照例是在申正,三只鸡剔出的带肉鸡骨和边料,加上沈金和沈烈早上捡的新鲜的菌子炖了半陶釜鲜香的鸡汤,加上许家给的红枣,桑萝也扔进去了两颗,香味飘得隔壁正吃野菜和炖豆腐的许家人直咽口水。
陈家、卢家、施家也是有山鸡的,桑萝取了两个碗,让沈安和沈宁给许家和周家各送去一海碗,等兄妹俩都回来了,自家也开饭。
晚食就喝鸡汤,滋味鲜甜,连汤带肉,有荤有素,再是清淡滋补不过的。
“先这么吃着,再晚些你们大哥回来了,再做烤肉。”
几个小的就没有不愿意的,别说还有一顿烤肉,只说晚饭能有鸡汤,还是半陶釜,一人两碗下去,就连总觉得吃不饱的沈铁都给撑了个肚儿圆。
哪里还有不满足的?
……
吃过晚食,山谷里也基本晒不到太阳了,各家把粮食都收进去,孩子们也就闲了,等着太阳真正落山,天色稍暗,几个年岁小的就都往沈家这边跑,因为都听说晚上这边要跟他们过家家似的用石块做饭,做的还是肉!
他们没少用石块点火炒树叶,但做肉这还是头一回见,早早就过来蹲着了。
陈婆子和秦芳娘看到这动静都乐,也凑到桑萝这边看热闹,看那个搭起来的灶和石板,陈婆子瞧得可稀奇,问桑萝:“用这个做东西比陶釜好啊?那汤汤水水不都得漏了?”
桑萝笑:“能,婶子和阿奶晚上过来看看,一起尝尝看和陶釜做出来的有没有不一样,要是喜欢呀,瞧着没,那块石板给你们家挑的,搬走就行。”
把陈婆子听得都乐了:“你别说,我们家几个孩子就馋你做的吃食,我晚上还真要来瞧瞧,真有用我一会儿就搬走。”
这里说笑着,沈烈一行人就是这会儿回到山谷的。
大伙儿都等着他们呢,时不时就往入口处的山洞望,几个小孩儿是最早发现的,也不敢欢呼,就是欢快的各回各家喊家里人去了。
六个挑筐依次被放下来,周村正一行人都看傻了眼:“这么多?”
先下来的卢三郎笑:“一大二小三头野猪,不过都是阿烈和大山射中的。”
原本出来了有五只野猪,奈何他们当时能藏身的位置略远,射程远了臂力不够,准头也差些,就连他哥也失手,他们这些人更不用想了,一箭射空倒是把野猪惊跑了。
所以他们今天还真就只是出个力气活。
桑萝过来看的时候,沈烈刚从上边下来,看到她眼里就露出了笑,想和桑萝说话,又觉得自己身上怪腥的,没往前靠,只道:“我把肉分了就回。”
分肉都是有前例的,按劳分配,所以得肉最多的还是沈烈和陈大山,三头野猪,大的那头两人共猎的,小的是一人猎了一头,给去了的兄弟几个各分了一些,又给周家许家各分了几斤添油添菜,余下的就是陈沈两家一家一半了。
都是相熟的,也不需要称,掂量着拿就行了。
沈烈挑回家里的肉足有两大挑筐,堆得高高的,和桑萝商量过后,给各家各送了二十余斤的肉,往许家送了四十多斤的肉,算是之前大伙儿送粮给沈金兄弟几个的谢礼。
这么一送,家里倒是剩得不算多了。
桑萝觉得挺好,就剩下的这一筐肉晚上要都处理了也有得忙,想到晚上做烤肉,看热闹的孩子指定不少,让沈烈帮着挑了块肥瘦相间的肉割了一条,这才让他去洗澡换衣,一会儿好松松散散吃顿饭。
几个小的一看桑萝还单独割了条肉,就都咽口水了。
“大嫂,晚上还做猪肉?”
在几个小的看来,大嫂备的吃的可多可多了,鸡腿、鸡胸、鸡杂、豆腐、韭菜、蘑菇、白菜,还有好几个碗装着切碎的姜、蒜、韭、葱、花椒碎儿、茱萸干切成的碎末、酱料,这还要加肉呀。
虽然还不知道这石板烤的肉到底是个什么样儿,虽然申时才吃过一顿,几个小的也不受控的开始咽起了口水,尤其沈金兄弟三个,没办法,之前那几个月饿得可太惨了。
桑萝笑:“备一点,一会儿估计不止咱们家吃。”
真就给桑萝说着了,桑萝五花肉才切好薄片腌好呢,一群刚才跟着长辈拎着肉回家的娃又奔沈家来了。
尤其沈安和沈宁把火一点上,上面有大树,山谷上方是看不到火光的,但住在山谷里的几家看得到呀,全奔着来凑热闹了。
桑萝也好性儿,笑着招呼几个大一点的孩子进去帮忙把家里的桌子搬出来,又搬了几张椅子。
她们家椅子不够,陈二山和许文博几个领着一群小伙伴回自家,把自家的椅子都搬了出来,天都暗下来了,山谷下的热闹好像才开始。
凳子有多,桑萝索性在石板附近放了几条专门给她放食材用,自己也有把椅子坐着,这烤肉还没开始呢,架势先摆开了,引得陈家许家大人都凑出来瞧热闹了。
沈烈和陈大山洗得一身清爽出来的时候,外边不止桌椅摆好,扑鼻的肉香都飘散开来了,桑萝边上围了一圈的孩子,嘶溜嘶溜的那叫一个馋。
小丫儿一见她哥,乐了:“大哥,快快,这里,你坐这里。”