第288章

    “要不要我帮忙?”
    “除掉给你的那一只,剩下的先化冻,你帮我把瘦肉全部割下来,到时候放冰箱里慢慢吃。至于肥肉嘛,留着熬油。”
    徐婷拎起一只帝鹅,仔细打量了一番:“这帝鹅,看起来没多少瘦肉啊?”
    “四五斤还是有的,这里一共有18只帝鹅,大概能割出七、八十斤的瘦肉。”徐东估算道。
    “明明肥肉更值钱!”徐婷翻了个白眼。
    “姐,你要是喜欢肥肉,干脆就别带整只的,直接带五十斤肥肉回去好了!”徐东揶揄道。
    “哼,我巴不得呢,就怕玲玲和小旭下不去嘴,浪费了你这个做舅舅的一番好意。”
    “算了,谁让我这个做舅舅的心疼孩子。”
    姐弟俩拌完嘴,开始收拾帝鹅肉,很快徐妈也加入了进来。
    为了方便处理帝鹅肉,中午的时候,徐东让老婆带着一帮孩子,连同那个妞妞,直接去了游乐园。
    到了下午五点多,孩子们都回来了,帝鹅肉也终于处理好了,家里的几个冰柜塞得满满当当的。
    徐东挑了十斤上好的瘦肉和半斤脂肪,然后翻出家里的一个大高压锅,开始做炖肉。
    菜谱是小破站上一个国外的美食阿婆主发明的,虽然视频是两年前的,但最近突然又火爆了起来,几乎天天上热门。
    这道炖肉的做法,其实很简单。
    先将高压锅洗净,接着将脂肪切块铺在锅底;
    然后依次放入切成大块的瘦肉、西红柿、胡萝卜、泡好的香菇、香菜和青蒜;
    紧接着倒入一整瓶的红酒;
    最后再撒上胡椒粉和盐,准备工作就此完成。
    本来配菜当中还有土豆,但被徐东私自给删掉了,另外找不到柠檬,索性放了几颗青葡萄代替。
    接下来就是小火慢炖。
    炖了有一个多小时,等到徐爸下班到家后,徐东才起身去关火。
    小家伙们早就等的不耐烦了,一个个的跟在了身后。
    第两百三十七章 吃肉吃到撑
    高压锅打开的一瞬间,一股浓郁的肉香迅速弥漫开来。
    乐乐大声嚷道:“哇,好香啊!”
    徐东用筷子夹了一小块帝鹅肉,使劲吹了吹热气,然后轻轻放进嘴里,咀嚼了一口,只觉得肉感浓郁,有种小时后吃大锅肉的感觉。
    特别幸福,特别美满。
    “老公,味道怎么样?”杨丽娜开口问道。
    徐东连连点头:“不错不错,肉质酥香软糯,口感饱满,你老公这次算是超常发挥了。”
    “我来试试。”徐妈上前尝了一块肉。
    “妈,好不好吃?”徐东一脸期待地问道。
    “还不错,酸酸甜甜的,不怎么油腻,大宝他们肯定喜欢。”徐妈肯定道。
    “爸爸,我也要尝尝。”乐乐喊道。
    徐东挥挥手:“都别急,拿好自己的盘子,一个个的来。”
    乐乐排在第一个,徐东给她捞了一块拳头大的肉,接着又放了一些蔬菜进去,最后浇了一大勺的肉汤,再撒上葱花,完美。
    紧接着是可可和马旭,徐东如法炮制。
    下一个是三胞胎,三兄弟食量小,再加上肉里有红酒,小孩子不能多吃,徐东分别给他们捞了一小块肉,约莫鸡蛋大小。
    “爸爸,我还要。”大宝眼巴巴道。
    “先吃完了再说,凉了就不好吃了。”徐东哄道。
    最后是大人们了,一人先捞上两大块的肉,再配上泡汤的炒米,真的是再适合不过了。
    这时候,独门独户的好处就显现出来了,至少不用担心左右邻居,肉香再怎么扩散,也不可能扩散到隔壁小区。
    看着狼吞虎咽的孩子们,徐妈大声提醒道:“都慢点吃,别噎着了。”
    “外…婆,老舅炖的肉真香。”马旭嘴里塞满了食物。
    徐婷给儿子倒了一杯西瓜汁。
    马旭赶紧喝了一大口,接着又塞了一大口肉,生怕吃慢了,生怕盘子里的肉被人给抢走了。
    马玲玲吃的就比较斯文了,但速度一点也不慢,小嘴略微嚼了几下,一块肉就下肚了。
    “奶奶,偶吃完了。”
    大宝端着空盘子给奶奶看了看,鸡蛋大的肉块真不经吃,三两口就吃完了。
    徐妈笑着摸了摸大孙子的脑袋:“嗯,我们家大宝真厉害。”
    “奶奶,偶还要,大宝还没吃饱呢!”
    小家伙说完掀起体桖,露出了圆鼓鼓的小肚子。
    徐妈伸手摸了一下,打趣道:“唉呀,还真吃饱,奶奶再给你捞一块肉。”
    “妈,差不多就行了,吃多了晚上难受。”杨丽娜赶紧劝了一句。
    “没事。”徐妈摆摆手,“我给他捞一块小的。”
    刚安抚完大宝,二宝也吃完了,端着空盘子给奶奶看。
    杨丽娜一把接过盘子,给二儿子捞了一块乒乓球大的肉块,接着又夹了好几块胡萝卜和香菇。
    二宝苦着脸道:“妈妈,我不吃胡萝卜。”
    “吃胡萝卜长大个。”杨丽娜安慰道。
    “那大哥怎么不吃?”
    杨丽娜赶紧也给大宝添了几块胡萝卜和香菇,大宝朝二弟做了一个鬼脸,然后乖乖地把胡萝卜和香菇全吃了下去。
    小宝看到这里,乖乖地放下了盘子,赶紧表示自己已经吃饱了。
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