第237章

    这一顿饭肯定要吃个几小时,他一直不在家,不管是有人找他,或是有人闯空门,都要野地瓜藤解决。
    找他的,野地瓜藤来报信,闯空门的就直接抓起来。
    赵然拿着鱼回到赵家,先蹲在屋檐下把鱼收拾了。先刮鳞,再杀鱼,换个人动手需要先把鱼摔晕,不然它会扭动,根本没办法杀。
    但是利用精神力,直接把它给弄晕了,因此赵然处理鱼很快,几下就收拾干净了。
    “妈,鱼处理好了,要怎么吃?”
    赵然端着盆进去。
    “一半用来红烧,一半用来煮酸菜鱼吧!”
    赵妈妈想吃酸菜鱼了,不仅好吃还下饭。
    “要得。”
    赵然把鱼剖成两半,一半用来红烧,一半用来切片煮红烧鱼。
    “儿子过来帮忙。”
    赵爸爸又叫他。
    “来了。”
    赵然从他爸的手中接过野兔,清理过后用调料腌了起来。
    “今天中午我们吃烤兔子和叫花鸡。”
    赵爸爸都安排好了,三只兔子,红烧一只,烤一只,最后一只腌起来,等赵自回来让他带走。
    野鸡一只用来煲汤,一只烤了,一只同样腌起来,等赵自回来一起带走。
    至于野菜,让赵爸放在冰箱里了,今天就不吃了,菜式已经够多了。
    “好。”
    赵然把兔子和野鸡处理好,叫花鸡包上新鲜的荷叶和裹上黄泥后,就扔进了灶里。
    至于兔子腌了一个小时后也放进烤箱里了,不一会儿烤肉就散发出了浓浓的香味。
    “好香啊!”
    赵妈妈顺着香味来到厨房,就看到烤箱里的兔子。
    自从他们二老独住后,赵妈妈就没下过厨。赵爸爸不舍得老婆下厨,于是家里的大大小小的事都由他做。
    后来赵然知道了,就派了野地瓜藤定期过来帮他们收拾屋子。
    这样赵爸爸每天只需要煮个饭就行了,而赵妈妈则是坐在那里等着吃。
    这对老夫老妻,日子过得比年轻人还要甜蜜。
    可能是因为赵爸爸从不觉得妻子不干活就是在家里白吃白住吧!他把妻子娶回来,是想给她过上好日子的。
    可惜以前他们家的条件不行,没能让妻子过上好日子。现在有条件了,赵爸爸哪里舍得再让妻子动手呢!
    经过半个冬天的养护,赵妈妈手上的裂口都好了许多,茧子也软了不少。
    再养上半年一年的,她的手就能恢复正常了。
    赵然偶尔也会给她的手施一点异能,让她的手恢复得快一点。
    作为儿子,老实是说他也不是个合格的,从前都没想过替父母做点事。
    现在赵然懂了,所以定期过来给他们检查身体,顺便用异能给他们养护身体。
    别说,二老的身体现在是越来越好了,赵爸爸每天有使不完的劲,他全用在院子里的雪上面呢!
    因为没事可做,他开始自学雪雕,先不说像不像,这学习的劲头还是值得表扬的。
    “兔子和鸡都快好了,酸菜鱼、红烧鱼开整。今天□□就算了,一来时间不够,二是菜够多了,吃不完又剩起。”
    赵爸爸举着锅铲对小儿子说道。
    “要得,爸你看着办吧!”
    赵然自是没啥意见,在灶后把两口铁锅的灶烧了起来,中间的小铁锅用来做红烧鱼,左边的则煮酸菜鱼,右边的汤锅用来煲汤的灶火渐渐小了。只留余火在灶里,让汤一直保持温热。
    赵然烧火,赵爸爸先煎鱼骨,再炒酸菜和调料,最后掺开水。把鱼骨放下去,熬出色后再把鱼骨捞起来,放鱼片。
    鱼片很容易熟,所以只需要烫几下就能关火起锅了。而红烧鱼则是先炸再烧,和酸菜鱼是一起进行的。炸好后留余油炒调料,然后再把鱼倒进去,加入一点开水,放上调好的料汁,盖上锅盖小火慢炖就行了。
    赵然在赵爸爸煮酸菜鱼放鱼骨的时候就没有加柴了,最后一把火正好烧到鱼肉熟。而左边的锅灶火也停了,红烧鱼赵爸爸比酸菜鱼后起锅,因为没有汤容易冷。
    而赵然把叫花鸡从灶里刨出来,把烧干的黄泥砸开,再把荷叶抱住的鸡放到篮子里。
    “老婆,吃饭了。”
    赵爸爸把兔子从烤箱里拿出来砍成块,但是兔子的几条腿他留了下来。
    “妈,开饭了。”
    赵然把叫花鸡放在餐桌上。
    “来了。”
    赵妈妈关掉电视,慢慢走过来。
    “快来尝尝,老赵的手艺下降没有。”
    赵爸爸看到妻子就露出了开心的笑容。
    “好。”
    赵妈妈洗了手,坐在餐桌前,她的碗里被赵爸爸放了一条兔子的后腿。
    “儿子,你也吃。”
    赵爸爸把另一条后腿给了小儿子。
    “爸,你自己吃嘛,我吃前腿就行了。”
    赵然把后腿挑起来放进了父亲的碗中,而他自己从盘子里夹了一条前腿。
    虽然没有后腿肉好吃,但是味道也很棒啦~
    赵爸爸看着儿子的孝心,也不推辞和妻子一人一条后腿干了起来。
    这顿饭算得上是他们近几年最丰盛的一次,杀猪菜都比不过。
    不是说肉少,而是这些菜里除了酸菜鱼和红烧鱼,其他菜都属于比较费时间的菜。
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