如今皇帝并不是全?然不能视物,而是时灵时不灵——
起初皇帝目不能视了三四日?后,忽然在某日?午睡醒后双眼大亮。据高朝溪听说,皇帝当即就开开心心溜达到无逸殿去了。
朝臣们俱是被皇帝感动的当场落泪。
结果皇帝才看了一份奏疏,当场头疼起来,并且又开始眼前发黑。在群臣的苦劝下,皇帝再次回?到安宁宫养病。
之后,皇帝心情就很不好,对当日?的饮食极不满。
当时午膳正好是高朝溪在陪伴圣驾,看了看桌子,深知皇帝为什么不满,这?满桌子的菜肴竟然都是出自尚膳监,而不是小厨房。
原本皇帝的饮食都是贴心的王先生一手包办,再后来王振进去抄经?,金英和兴安为了在皇帝面前显得?比王振有用,也都精细地调理小厨房。
尚膳监倒也每日?按例送来菜肴,但?多半是摆着好看的,皇帝每次只尝一两道感兴趣的菜,其余都全?赏人了。
可近来,兴安跟金英都被皇帝指派去郕王处。
皇帝也一直在吃太?医院要求的清汤寡水病号餐。直到今日?眼睛好了,才心血来潮叫尚膳监上了一桌御席。
然后……尚膳监正常发挥。
试膳布菜的宦官,按照皇帝的要求,挨个给皇帝碗碟中放上菜肴。
皇帝吃到第?七道菜的时候,终于摔了筷子。
高朝溪在宫里待久了,自是知道尚膳监的作风:无论什么珍馐殊味,做法都差不多。
这?些菜都会提前做好,在炉上温着。
因怕清蒸清炖的菜,被主?子们尝出不新鲜。所以尚膳监所有的菜肴都有个共同的特点甚至是味道,那?就是‘燔炙酿厚’,即多用熏烤的做法,然后淋上各色味道重的酱汁。
比如让皇帝摔筷子的菜,就是一盏燕窝鸽蛋。
这?道菜是必须得?清炖才上佳,高朝溪的小厨房就会做这?道菜。
结果尚膳监上的大概是不知道啥时候的预制菜,依旧秉承着他们过去的做法:熬一大锅猪油,到了各宫用膳的点儿,就给每道温吞吞的菜上浇一大勺——这?不,就从温菜变成热菜了?也尝不出新不新鲜来了,毕竟,猪油糊嘴。
说起来,姜离当日?的气恼,也不全?是作伪。
被猪油糊了个够呛的她是真的心疼食材。她所在的华夏,托袁爷爷这?种神仙下凡的福,绝大部分同胞都已经?不会饿肚子了,但?大家还是以珍惜粮食为荣,也很热爱美食。
而在她认真研究过尚膳监的制菜后,发现根本就是暴殄天物!
高朝溪记得?皇帝当即就把尚膳监的人叫来问责,而尚膳监绝不肯独自背这?个锅,叩首委屈回?禀道:尚膳监是负责做皇帝的菜没错,但?所用之物,别说主?食材了,就算是香料,都得?由光禄寺供给。
新不新鲜的,他们也没法子啊。
这?还不算,做法他们也不能自由发挥,什么食材用什么烹饪之法,用什么搭配,也全?都是光禄寺写好了单子,他们这?些内庖太?监只能照办!*
尚膳监也久知道宫内主?子都嫌弃他们的菜,但?他们也心里苦哇。
而且……
尚膳监的宦官也不知是跟光禄寺关系不好口不择言,还是秉承着‘我倒霉大家都得?死?’的优良传统,直接跟皇帝告状道——
陛下明鉴哇,我们尚膳监虽然做的难吃,但?您看是不是鸡鸭没少大腿,燕窝也是满满一碗,不但?不偷工减料,而且起码都是熟的吧。
可就在几月前,朝鲜使臣来朝贡,光禄寺上的宴席肉都是生猪肉,酒都是掺水的,不应该说,水里都是掺酒的!
他们随宴的宦官亲眼看着,尚膳监信誓旦旦道:“那?些外?夷使臣都没动筷子!”
这?事?儿姜离还真是第?一次听说。
想想朝鲜使臣会记载:啊,好失望,原来中华是美食荒漠。
血压高了。
大英竟是我自己?。
姜离就从那?日?起,非要整治光禄寺不可。
尤其是在听高朝溪在旁提起光禄寺的厨子数目。
“咦,光禄寺如今九千多名?厨役呢,比起太?宗皇帝当年多了一倍还多,竟然还忙不过来。连外?邦使臣的宴席也如此荒疏,实在是有失体统。”
姜离:“九千个厨子每日?就做出这?等菜来?!那?光禄寺关门算了!”都别拿朝廷俸禄了,回?家吃自己?吧。
尚膳监的宦官完美把锅转走,还不忘抹着眼泪补刀道:“陛下若肯整饬光禄寺,实是奴等的福气。”
俨然一副他们也是受害者的模样。
尚膳监虽是一推二五六,冤枉的好似那?窦娥一般。但?姜离也是深谙职场之道的人,并不全?信。
姜离也不自己?去跟这?些人斗心眼,亲自去查宫中御膳的猫腻——转手就将?尚膳监交给了皇后,让她再选一些会算账,在家也料理过家务的妃嫔、出色的宫人出来,整一整尚膳监。
姜离当时想起的就是王熙凤料理宁国府的情节。
她相?信这?偌大的后宫,如凤姐儿般有管事?理家之才,但?却无事?可管只能闲坐荒废的嫔妃宫女,只怕多如繁星。
何况这?并不是什么额外?的负担,而是与她们生活质量切实相?关的事?。
谁不愿意每日?吃的好一些呢。
果然自皇后领了这?件事?去,嫔妃们那?真是响应者如云,一言以蔽之:天下苦尚膳监久矣!
需知,原本太?祖的《皇明祖训》有定,连皇后都是“只许内治宫中诸妇女人,宫门外?一应事?务,毋得?干预!”[1]
尚膳监是与外?头官衙颇多关联的部门,原来哪里有妃嫔插手的道理?
妃嫔们名?义上是主?子,实则这?些‘各监’还会反过来挟制她们。
人非草木,总有动了口舌之欲的时候。然而她们但?凡想吃一口份例外?的东西,都得?真金白银地掏钱。
甚至有些地位低的妃嫔,拿出银子来,都得?看人脸色。
如今也算是风水轮流转,皇帝亲自下旨让她们反过来管着尚膳监!
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高朝溪带着一支桂花进入了安宁宫。
说起来,这?些日?子后宫最大的事?儿,就是众嫔妃常聚在皇后娘娘处,讨论尚膳监的弊政。
但?高朝溪更特殊一点。
她没有加入整治尚膳监小分队——
因她通文?书,皇帝这?些日?子常叫她来代写口谕。最开始听到皇帝此意时,高朝溪当时就惊了,下意识慌忙请辞:后宫不得?干政,是她们刚进宫就被耳提面命的最要紧的铁律之一。
结果还没开口,忽然想起来太?祖的牌子被皇帝撤了……
而皇帝直接把朱笔塞给她:“朕懒怠见?朝臣。”
皇帝不但?口述让她落笔,还就跟她随口商议起整治光禄寺的事?儿来。
“朕原本以为,历代先帝都因为要明君的名?声,并不好去因膳食粗陋去整治光禄寺,所以才让光禄寺越发惫懒过分。”
想做明君,不但?不能改善伙食,甚至别人提出来,都得?拒绝。比如仁宗皇帝,光禄寺曾主?动提出过,南京有种果子狸很好吃,要不我们给陛下弄点来吃。
结果仁宗皇帝言辞拒绝:表示“饮食细故,不干大体”,不得?为此兴师动众。口舌之欲不重要,太?祖皇帝留下来的规矩嘛,东西能吃就行。
姜离听闻此事?后深刻怀疑:不会是因太?祖朱元璋出身的缘故,按照他觉得?能吃就行的标准定下来,所以光禄寺才这?么摆烂的吧……
但?后来叫来光禄寺的官员一问,才知这?其中问题之多,牵扯之广。
面对皇帝责问‘九千多厨子,怎么就能把宫宴做成这?样!’
光禄寺官员竟然也是特别委屈,当场摘了乌纱帽表示:虽然光禄寺挂名?九千多厨役,但?其实……真正在光禄寺做事?的只有几百人,能做成这?样已经?是尽力了。
而皇帝再问,光禄寺为何有这?么多人挂名?吃空饷,光禄寺官员宁愿辞官也不敢多说了。
甚至表示请皇帝治罪吧。
姜离:那?这?件事?就复杂了。看来不只是什么消极怠工的问题,而是牵涉甚广。
当即拿定了方案:太?麻烦了,找个人干。她负责提供除了实际帮助以外?的一切权力。
*
高朝溪还未进门就能听见?声乐细细。
入内后就见?殿内坐了十来个乐人在演奏,笙箫琴笛俱全?。
皇帝正悠闲靠在枕上,边吃美貌宫女剥好的葡萄,边在爱猫身上打拍子,看起来舒适的不得?了。
高朝溪笑道:“臣妾来之前,见?皇后娘娘和诸位姐妹们都忙的团团转。”
“还是陛下高乐。”
“想来陛下是终于找到合意的人,将?光禄寺的事?儿交托出去了?”
第29章 皇帝捞钱
高朝溪顺着皇帝伸出来的手,就?坐在御榻一旁。
眼见原本被陛下拍着的黑猫,趁此机会想跑,却被?一把捞回来,继续被?应和着乐曲拍脑壳。
高朝溪竟然从一只猫脸上看出了生?无可恋——
这表情,就?像许多官员来见陛下的样子。
是的,自从皇帝眼睛时灵时不灵后,但凡召见官员她都在侧。
那日光禄寺的官员死活不敢说?,姜离也懒得化身刑部尚书?审问。
那就?换个公?正敢说?的来就?是了。
姜离先?打发6688去干活,挑了个于谦没在与兵部商议要事的时候请人过来。
果然,于尚书?依旧是‘不避嫌怨’无有不言。
很快,姜离就?从他?的话语中,总结出光禄寺如此之烂的两个最要紧的缘故:官员买闲(安排人来吃空饷);私占官方厨役(把光禄寺的厨子带回自己家用)。
姜离:好嘛。蜡烛两头烧。
其实空饷这件事,在于尚书?说?之前,姜离倒是就?能理解:毕竟光禄寺负责采买御膳、祭祀之物。这是何等的肥差啊。
朝廷各级官员,宫内外?这些掌权的宦官,谁下面没点门客穷亲戚之类的,想照应人往哪儿塞——光禄寺就?是上佳之选,不但可以不干活,而且可以又吃又拿多好呢!
有的职位和空缺,并不是因为?这个职位有用才设立。
而是因为?,领导有人需要安排,才出现?了这个职位。