第153章 帝皇，夜市和炒面（5k）
评审们愣愣地观看蒸笼上，雾气中隐现的景象。
突然，光晕大盛。
众人走马观灯般，看见了无数画卷。
“从七国一统，到现代？”
“这气韵，和原版亚刊的截然不同啊！”
当雾气完全消散。
众人所见自然也散去。
仿佛刚刚就是幻觉。
镜头特写中。
粗大却很整齐的面条，铺满了蒸笼。
更奇异的是，观众们发现了，这些面条并非光滑洁白的拉面。
而是，经过了高温油炸般，通体酥黄，面条从头至尾都是麻螺旋状！
“麻…螺旋状的面条？？”
除了极少数对经典食谱颇有研究的资深厨师。
其余观众，包括评审嘉宾上，池啸白、魏雪琳、薙切真凪等人。
都是面露惊奇之色。
夏安点点头：“对，这正是《一统七国炒面》的面条奥义所在。”
“就比如刘昴星的《恒河炒面》，对足足108种面条深加工，进行细致的美食雕刻。”
“亚刊在这篇传世经典食谱中，也赋予了面条许多细节！”
恒河炒面。
人们看过，甚至入魔了般，反复刷着“夏老板”在深镇站夜市摊活动的短视频，自然不陌生。
而一统七国炒面，是与之其名，同时诞生的传世名篇。
现如今，无数神州观众通过这档赛事节目，真正目睹了一统七国炒面的面貌。
此刻不知道多少人心潮澎湃，既惊叹又自豪。
这就是神州美食界的前贤，挥洒了他们的惊人厨艺，留下了足以在美食界历史上流芳千古的经典之作！
夏安没多废话，上手开始操作，将面条装盘。
分配给每一名评审。
期间，评审席外的楼宇内部，响起窃窃私语。
“这炒面可真素啊，没有任何配菜？”
“但节目开始时，夏老板明明索要了许多食材来着，那些食材去哪了？”
“呵呵，刚才我全程都在死盯着7号厨房，这些食材都被熔炼到面条里了！”
“啥？熔炼？？”
“就字面意思，所有食材变为烩汤浓汁！”
空降麟厨师嘉宾中的前代阳泉酒家领军人，樊姓的老者，半眯眼，盯看盘中热气腾腾的炒面几秒钟。
突然，樊姓老者拾起一双筷子。
用筷子对准一根专门挑出来的炒面。
手上稍微使劲。
嗤！
顿时，面条被夹断。
热气冒的汹涌。
金牌导演高盛祺早就在内部耳麦中，提醒前台的摄像师抓拍住这一幕镜头语言。
于是，当镜头定格。
传世经典的名场面…在菊下楼争霸赛第三期的舞台上，重现了！
“嗤嗤嗤！”
滚烫且颜色也似岩浆的浓汁，就此喷涌而出。
面条的断截面居然如同火山泉眼，在汩汩涌流出滚烫，且颜色也似岩浆的浓稠汤汁。
樊老面色一震。
耳际隐约响起战国古战场的惨烈号角声。
餐盘肆意弥漫的雾气中。
似乎有高坐咸阳宫，身着玄裳，头戴帝皇冠冕的祖龙浮现。
其眼神和面目很模糊，霸王之气却向餐桌前的评审嘉宾们清晰投射而来。
于是，众嘉宾惊骇莫名。
还未开吃。
这道《一统七国炒面》，俨然就让他们隔着历史时空窥见那位始皇帝。
后面。
京妮娜眼睛死死地盯住断开的面条，不受控制的，再度咽了咽口水。
“不，什么古战场的惨烈杀伐之气，什么始祖皇帝的霸道龙气，都是假象而已！”京妮娜内心竟在嘶喊，“我看见了……”
“我看得更加清楚了！”
“他，分明是在借七国一统的历史，叙说今时今日这个大时代的万家烟火气！”
没错。
评审桌前，每一位嘉宾分到的餐盘与炒面，都在共同宣泄出热气。
而就在一片似历史的迷雾中。
京妮娜看见了。
那位高坐咸阳宫的始皇帝在迅速变淡。
现代化都市的车水马龙景象中，一片繁忙的市集街景浮现。
从早到晚。
市集街由早晨的豆浆包子油条旋律。
到深夜凌晨时分的猛火炉轰隆作响，沿街美食摊的摊主，在爆炒着很日常的街头炒面。
摊主似乎手艺很好。
炒面的味道香飘十里。
附近也堆满了急吼吼的深夜食客们。
正当京妮娜要去继续观察这个摊子时。
画面消失了。
“单单是气味而已，就蕴含着这么多信息量吗？”京妮娜不由得心情复杂，心里头喃喃自语着。
评审嘉宾们则在京妮娜愣神的时候，就已经压不住暴动的食欲，集体大快朵颐。
吸溜！
又粗又大的面条，没几下，就塞满了嘴巴。
人妻薙切真凪的俏脸极高鼓胀而起，加上饿鬼般的猛烈嚼咬，面部似一阵阵痉挛，都有些崩坏了。
突然间，当着镜头特写。
薙切真凪后仰，白皙修长的脖子绷得直直的。
青筋清晰可见，汗珠在她光滑的皮肤上大量的溢出，然后又纷纷流向了衣领里高耸饱满而诱人的沟壑。
“是牛肉面——”她嘶声道，眼眸里也全是水，娇艳欲滴。
“没错，这种极具冲击力的浓烈滋味，只能是牛肉面！”
岭桂省的女特级，魏雪琳女士，一副惊为天人的表情和语气：
“而且不是那种烩牛肉汁的表层做法！”
“他已经把牛肉，整体搅碎，剁碎，拌入面粉之中，揉捏成面团，再来制作成这种粗大的夹心面条！”
极星寮。
幸平创真高高举手，课堂学生提问的模样：“牛肉碎肉，无论再绞的如何细碎，拌入面粉，制成面团，那都应该是牛肉饼一类的粗糙感了吧？”
“可之前镜头拍过，夏老板制成的面团，细腻且光滑。”
“然后夏老板在火海中挥甩面条，进行无锅炒面的神奇演绎之时。”
“那些面条还未变成螺旋状，流瀑的样子也很光滑漂亮啊！根本不粗糙！”
药王的话语，虽还未说完，但极星寮的小伙伴们已经听懂。
这也正是他们的疑惑。
从来只听说过肉饼啥的。
而拌入碎肉捏制面条，还想让面条和正常的纯面粉面条一样，拥有筋道，柔韧性。
反正如此手法，已经超出极星寮众人的厨艺理解范围。
「修罗」才波城一郎已经去薙切家宅做客。
此刻，没人能回答小伙伴们的提问。
“搞不懂！”
田所惠一副敬畏有加的表现：
“要是仅就这样就算了。”
“你们没发现吗，在这种神奇的‘牛肉面’里，加塞滚烫浓郁的汤汁进去，这又是什么非人类的技法啊？”
薙切家宅。
金毛大小姐腾的起立，无法维系一贯以来的淡定骄傲。
“师父已经将‘白罗蛇转链’这门古绝技，修炼到夸张的境界，我丝毫不奇怪他能拌入牛肉，制作出高规格的完美面条。”
薙切绘里奈俏脸满满的崩塌颜艺表现。
“但是这些汤汁，师父他又是什么时候灌入面条里的？”
“又用了什么技法？我不能理解！”
家宅大厅一片寂静。
众人沉默片刻，然后就相顾咂嘴。
堂岛银的健美面容也不禁写满了惊疑：
“食材炼制为浓郁的汤汁。”
“牛肉拌入面粉，最终变为面条的一部分，浑然一体。”
“之后呢？汤汁如何消失在面条里？”
“只能讲，不愧是经典传世古菜品，这也太多秘密环节和工序了，光看直播根本看不明白！”
才波城一郎冷不丁补充道：
“除了以上工序。”
“你别忘了，夏老板的食材中，此前还有多条活鱼！”
闻言，堂岛银一拍大腿惊醒：
“欸？对啊，活鱼也消失了！”
“居然和牛肉一样，消失在面条里了……嘶？”
另一位薙切家族的人妻蕾欧诺拉，被勾起了强烈好奇心，啧啧有声道：
“还有还有，那些面条在无锅炒面的演绎之中，是因为什么神秘技法，被赋予螺旋螺纹的样子？”
听到这。
爱丽丝吐槽道：
“喂喂，妈妈，你这样说的话，‘无锅炒面’这道工序本身，不也是水非常深，找遍全球美食界，怕是只有我师父能做到吧？”
此言再度让薙切家宅陷入了死寂。
而在现场演播厅。
众评审嘉宾，筷子就没停过，咬合肌在拼了命工作，配合牙床撕碎着口腔里的粗大面条。
咔！
港区的厨王，杨姓老者，突然捏断手中的筷子。
“原来如此么。”
这个资深麟厨师激动不已。
“鲷鱼，比目鱼。”
“竹笋，白菜，木耳，粉丝。”
“这六样食材，即代表着战国除秦以外的六国！”
嚼吃中，杨老隐约可见六道富有特色滋味的食材，散为流星，坠入了神州大地各处。燕赵在北。
魏齐韩在中原。
楚在南。
而秦坐拥关中和蜀地千里沃土。
“那杨老，秦国又是用哪样食材来指代呢？”美女主持人不失时机的插播询问，小小宣布她的存在感。
“那当然是‘牛肉面’本身啊！”
回答女主持的，却是长身起立的池啸白。
这个名气和厨艺不次于阳泉酒家当代女掌勺孟玉璐的特级。
膜拜有加的表现。
握住筷子。
抬手将餐盘中最后一截面条，高高的举在半空。
“包裹和席卷了六国六样食材的，就是这根粗大而霸道的面条！”
说罢。
池啸白没一点国际知名特级的仪态。
反手就将筷子上的面条塞进了嘴巴，并且发出清晰可闻的嗦面声音。
“啊——”
于是，池啸白率先发出光盘行动的满足感叹。
“这回是真的吃够了！吃撑了！”嘴上正嘟囔什么，池啸白突然间一愣，似瞧见了什么奇景满脸难以置信。
“这是哪儿？”
港区厨王杨老，阳泉酒家前代掌勺樊老。
刘氏的家主刘恒，中坚特级刘柏。
还有两个老朋友池啸白，魏雪琳，以及一直以来看在某人薄面上，始终友情参与这档节目的欧罗巴国际美食协会「唯一特等执行官」，薙切真凪。
众评审嘉宾，相聚在帷幕重重的咸阳宫。
似乎，一场历史闹剧才结束。
甲士在清洗刺客留下的血迹，宫人在搬运损坏的器物。
目睹此景，嘉宾们头皮发麻，立刻将目光投向了高高在上王座。
灯火中。
孤家寡人的帝皇身影。
就似此刻的黑夜沉凝冷肃。
“荆轲……”不知过了多久，王座上的始皇帝才用复杂语气，低念刺客的名字，在他脚前，还散落着一卷染血的燕国山川地图。
“嗯？！”
正当此时，嘉宾和始皇帝嗅到了突然在咸阳宫殿宇内宣泄而爆炸开来的浓郁气味。
“这是，炒面的味道？”
嘉宾们应激反应般，齐唰唰吞咽口水，个个相顾馋鬼相。
哒哒哒哒…
台阶上却传来那位始皇帝的脚步声。
嘉宾们看得见这位帝皇。
可始皇帝对他们的存在视而不闻，加快脚步径直越过他们，然后身影竟一下子钻进了某种时空门户，突然消失不见。
望着殿宇帷幕间泛起的时空波纹。
众人面面相觑。
炒面的香气，更加浓郁了。
甚至，还有猛火炉加上爆炒的声音，响彻在咸阳宫内。
“走，跟上去！”
一群馋鬼化身的嘉宾互不相让，争先挤进了时空涟漪。
深夜，某南方城市，喧嚣的美食街。
热浪扑面而来。
明亮的路灯，将街景勾勒出来。
一处不大的临街炒面摊位，被几十名食客围住。
众嘉宾看得发愣。
因为那位身穿冕服还没来得及换上常服的始皇帝，就站在人群中。
看着摊位扩散开来并升空的烟火气，又抬头看看这条街道两旁，林立的居民楼，高楼大厦。
帝皇冠冕珠带后，是一张写满惊奇和震撼的面容。
突然，埋头炒面的摊主，抬头装盘，给客人打包一份炒面。
由此看见摊主样子后。
众嘉宾一愣，头上集体冒问号。
？？？
夏老板？
千言万语，就化作一句卧槽。
明明已经意识到自己身处美食幻想。
可身体就非常诚实。
一行人继续互不谦让的挤进去。
“喂，让让。”
“抱歉，现在是我们在排队了。”
“啊对对，就算你是秦始皇，也要排队！”
过了很久，才轮到懵懂的始皇帝点餐。
“要炒什么面？加不加鸡蛋，吃不吃辣？”年轻摊主头也不抬地问。
始皇帝；“……”
旁边，几名评审嘉宾在嗦面，声音呈立体环绕式。
“寡人。”始皇帝难掩语气中的波澜与起伏，抬手一指周围这几个笑嘿嘿的评审嘉宾，“给我也来一份这样的。”
“好咧！”
现实中，菊下楼争霸赛的演播厅。
已经空盘行动的评审们，却个个瘫坐在椅子上，表情迷离在回味什么。
片刻，池啸白才艰涩开口。
定定注视着脸色淡然的夏安；
“在你的菜品里，我吃到了一种麟厨师的味道。”
此言可谓石破天惊。
顿时让无数观众脑袋嗡嗡作响。
这个池特级。
他知道自己在胡言乱语些啥嘛？
麟厨师的味道？！
夸张了吧。
要知道，这仅是九星名厨争锋的舞台。
虽说类似夏老板、京妮娜、小诗萌这些“九星”，一个个都很妖孽打破常理就是了。
在观众们懵逼时。
此刻，演播厅现场是个什么镜头语言呢。
池啸白一脸认真，就看着夏安，显然就是蹲守他的回答，有股不问到答案，便不罢休的势头。
而在周围，其余的评审嘉宾。
哪怕是在本期空降的两位麟厨大佬。
对池啸白的“胡言乱语”，不仅没纠正的意思就算了。
甚至，樊老和杨老，这两位名声赫赫的神州美食界名宿，都只管表情略显崩塌的，死劲按捺着什么，几度欲言又止。
最终也和池啸白一样。
就默默盯着夏安看。
“嗯？”
美女主持人本想打个诙谐的玩笑话，把这段给过了，可现场众多评审嘉宾的表情与身体语言，分明是站在池啸白这边，顶一手他的说法。
于是乎，意识到什么的美女主持人，和楼宇看台上的现场观众，陷入了某种无言死寂的震撼状态。
卧槽？
玩真的啊？
二楼，唐景翰、路祖光和文朝卿，这三个神州美食界的青年俊杰，都是瞠目结舌状。
“麟厨师的味道？”
项世麟失声：“额…不会是‘食义’吧！”
他声音响彻在楼宇内，惊动了所有人。
无数视线齐唰唰投向这。
伍竹已经来不及给嘴巴没把门的项世麟封嘴了，现在只能低垂头，悄无声息地挪开几步，以行动表示我不认识这家伙。
食义！
这个词汇。
仿佛具有某种魔力。
立刻让古老的菊下楼，陷入了另一轮的绝对死寂。
“不可能……”
良久，京妮娜喃喃着摇头倒退。
绝对不可能。
“古往今来，就从来没有区区九星厨艺，领悟‘食义’的案例！”
闻言，夏安只是一笑，没反驳啥。
蓝绿作弊器的寂寞，此刻只有他懂。
倒是薙切真凪突然出声：
“古往今来？”
“那在昔日厨神刘昴星，以13岁的年纪，通过特级考核成为一名特级厨师时，是不是也创造了从未有过的记录？”
刘恒点头赞同：
“没错，历史是由人民创造的。”
“而美食界的历史，便是由一位位厨师创造和刷新的！”
“以前不曾发生过的，并不意味着在现代美食界，不可能发生，便如先祖刘昴星创下了13岁成为特级厨师的历史记录般。”
“总会有不思议的人杰诞生，创造新的历史！”
现场和线上看直播的无数观众，更是咋舌和哗然。
刘恒大佬的说辞。
岂不是在表示，夏老板的菜品里，真的蕴含了食义。
正式复更！
然后说明一下情况：
七月份的时候，我以为是感冒发烧，但后来症状齐出才买了抗原并不幸检测出是“三阳”，三阳开泰，可能是挺久没写书熬夜弄虚了身体，三阳比之前两次症状严重，咳嗽，发烧…还会腹泻。
还好没染上肺炎住院，但也是硬挺了两周，为了家人和孩子自我隔离住到老房子，断续更新是在浑身肌肉酸痛情况下勉力码的。
到八月份情况好转，这时候也已经在家休养，到目前坚持不懈保持健身和锻炼，身体状况变好，才让一些娇气的后遗症，比如吹空调哆嗦，味觉异常啥的给自我恢复得差不多了，不过目前胃口还是很大，很容易饥饿。。
我是个不太喜欢发动态比较自闭，写自己东西的作者，所以一直没公布啥情况，只想着恢复了就申请归队。
到目前九月出头，我仍然在坚持规律运动健身，不过之前的工作强度挺大，休养月余后深思熟虑，不打算干了，所以后续我会转为全职作者，完全靠书友们的支持混口饭吃。
全职即要有全职的态度，白天规律码字，中年人不再熬夜，咱们接下来用行动说话。
能看到这一章的读者都是没放弃这本书的书友，作者菌叩首拜谢！
(本章完)